Voici la solution naturelle qui lui a permis d’éliminer son anémie

L’anémie est le résultat d’une carence en fer, en vitamine B12 ou en acide folique. Pour arriver à se débarrasser de ce problème désagréable, il faut absolument modifier ce qu’on consomme et favoriser certains aliments.

Voici 11 aliments que vous devriez considérer.

1. Betterave et pomme

Cette recette de jus est riche en fer grâce à la pomme et riche en acide folique, en potassium et en fibres grâce à la betterave. Pour faire le jus de betterave, gardez la peau pendant la cuisson et retirez-la après.

Ingrédients 

  • 1 tasse de jus de betteraves
  • 1 tasse de jus de pomme biologique
  • 1 cuillère à café de miel biologique

Les graines de sésame

Les graines de sésame sont riches en fer donc elles sont excellentes pour combattre l’anémie. Pour les consommer, laissez-les tremper dans l’eau pendant deux heures, puis écrasez-les et ajoutez une cuillère à thé de miel à la pâte. Vous pouvez en manger 2x par jour.

Les épinards

L’épinard est riche en vitamine A, B9, C et E en plus d’avoir une forte teneur en fer, en fibres, en calcium et en bêta-carotène. Une demi-tasse suffit pour consommer 20 % de son apport quotidien en fer.

2. Les tomates

Les tomates permettent de mieux absorber le fer grâce à leur forte teneur en vitamine C. Cette vitamine favorise l’absorption du fer par le corps.

La pomme grenade

Pleine de calcium et de fer, la pomme grenade est inévitable dans le traitement de l’anémie. De plus, elle améliore la circulation sanguine ce qui vous évite les étourdissements reliés à cette condition.

Les dattes

Les dattes augmentent le taux de globules rouges dans le sang, car elles ont une forte concentration de fer. Ceci améliore votre circulation sanguine et réduit les symptômes de l’anémie.

3. Le persil

De l’acide folique et du fer, c’est ce qu’on retrouve dans le persil. 1 cuillère équivaut à 10 % des besoins quotidiens en fer. De plus, il est aussi composé de vitamine C qui améliore l’absorption du fer par le corps.

Du foie

Bien que ce n’est probablement pas l’aliment qui vous inspire le plus, le foie est un excellent apport en fer. Le corps apprécie encore plus le fer dans cette viande que celle contenue dans les végétaux, car il s’absorbe beaucoup plus facilement. C’est aussi une source de vitamines B 12, de cuivre et de zinc.

Les légumineuses et les noix

Les haricots, les pois, les pois chiches sont des légumineuses et sont une excellente source de fer tout comme les noix. Pour aider le corps à aller chercher ce dont il a besoin, il est préférable de consommer également des aliments contenant de la vitamine C, car il favorise l’assimilation.

4. Les raisins secs

Plusieurs anciennes traditions utilisent les raisins secs comme traitement contre l’anémie. Ces petites collations simples contiennent une bonne quantité de fer, de sodium, de protéines, de potassium et de fibres.

Le pissenlit

Les pissenlits sont excellents pour faciliter le travail d’absorption du corps. Ils permettent de consommer une plus grande quantité de fer dans chaque aliment.

Sources de l’article :

  • Ma plante
  • Améliore ta santé

12 aliments à manger pour nettoyer et détoxifier votre corps – je mange le dernier tous les jours

Les aliments riches en antioxydants sont détoxifiants pour le corps. Ils travaillent dans le corps pour éliminer les ballonnements et les cellules cancéreuses en plus de nous aider à perdre du poids, etc.

7. La banane et la pomme

La banane possède une forte teneur en potassium qui vous permet de dégonfler et d’éviter la rétention d’eau, car le potassium régule le taux des fluides dans le corps.

Les pectines de la pomme sont détoxifiants pour le corps, elles nous coupent la faim tout en éliminant les métaux lourds qui se trouvent dans notre organisme.

6. L’avocat et l’artichaut

L’avocat est parfait dans les régimes, car il favorise la perte de poids. Il a la capacité de transformer les toxines qui s’accumulent dans le gras afin qu’ils deviennent solubles et s’éliminent facilement.

L’artichaut stimule l’élimination des toxines par le système digestif, car il augmente la production de bile. Les feuilles de l’artichaut sont encore plus efficaces que le cœur et la fleur et sont délicieuses en jus.

5. La betterave et le brocoli

La betterave est un aliment qui est excellent pour nettoyer le foie. Elle contient des antioxydants vraiment puissants qui facilitent le travail du foie quant à l’élimination des acides gras.

Le pied de brocoli est souvent jeté, mais il est un détoxifiant vraiment efficace qui agit sur le corps 20 fois plus que la partie que nous mangeons habituellement.

4. L’ail et le curcuma

L’ail aide à la digestion et à l’élimination des toxines. Il agit comme un médicament puissant. Pour avoir accès à ce pouvoir, il faut écraser l’ail avant de le consommer.

Le curcuma est un anti-inflammatoire puissant qui favorise la production de bile. Cette production améliore le travail du foie en le nettoyant et en lui donnant la force nécessaire pour bien éliminer les toxines et pour métaboliser les graisses.

3. Le pissenlit et l’algue

Le pissenlit est excellent pour activer le foie, les reins et la vésicule biliaire. Il provoque le besoin d’uriner et facilite l’élimination des toxines. Il détoxifie le corps et, heureusement, se trouve en bonne quantité sur nos sols en été.

L’algue renforce grandement le système digestif et améliore la circulation sanguine, car elle absorbe les toxines et elle procure des minéraux essentiels au corps.

2. Les graines de lin

Les graines de lin sont une excellente source d’oméga-3 et de fibres. Ils sont des aliments coupe-faim qui éliminent les toxines rapidement et efficacement.

1. Le citron

Le citron agit comme l’avocat en permettant au corps d’éliminer plus facilement les graisses en les rendant solubles. En en consommant le matin, on favorise l’équilibre de l’acidité dans le corps tout au long de la journée.

Sources de l’article :

  • Reader’s Digest
  • Au féminin

6 aliments qui reparent et produisent de nouvelles cellules dans le corps

Notre corps subit beaucoup d’épreuves tous les jours; les bactéries, le stress, la pollution, etc. Afin d’empêcher nos cellules de se briser ou de vieillir trop rapidement, il faut incorporer certains aliments à nos habitudes alimentaires.

6. La banane

Le fer et le cuivre qu’on retrouve en abondance dans la banane permettent de produire plus de globules rouges. La banane est donc un fruit excellent pour augmenter le taux de cellules dans le sang.

5. Les melons

Les melons contribuent à la production de globules blancs qui permettent au système immunitaire d’être plus fort. Ils sont aussi excellents pour combattre les toxines.

4. L’origan

L’origan permet de stimuler la production de globules blancs. Ses différents composés protègent le corps de maladies comme les maladies intestinales.  En mangeant de l’origan, vos cellules récupéreront plus rapidement et vous serez plus en forme.

3. Les prunes

Les prunes possèdent des antioxydants puissants qui luttent pour améliorer la force de notre système immunitaire. Elles sont aussi excellentes pour lutter contre l’apparition de cellules cancéreuses.

2. Le sel de mer

Le sel de mer brut équilibre le pH dans le sang et élimine l’excès d’acide. Il faut s’assurer qu’il n’est pas raffiné.

1. Le riz sauvage

Encore une fois, cet aliment est bon pour le système immunitaire, car il favorise la production de globules blancs. De plus, il participe grandement à la réparation des cellules et des tissus, car il contribue à la production de collagène.

Sources de l’article :

  • Santé nutrition

Si vous êtes bientôt ou présentement en ménopause, vous devez lire ceci

La ménopause représente le moment où les ovaires de la femme cessent de fonctionner. Cette période se produit naturellement autour de l’âge de 50 ans, mais l’âge peut varier pour chaque femme. La génétique joue un rôle dans l’apparition, mais toutes les femmes passent par cette période hormonale.

Avant

La période avant la ménopause se nomme périménopause et dure environ 3 ou 4 ans. Les ovaires ralentissent progressivement leur travail ce qui provoque une baisse de progestérone. Par contre, le taux d’œstrogène reste constant ce qui cause un déséquilibre hormonal qui peut entraîner un gonflement des seins ou une prise de poids ainsi qu’un déséquilibre au niveau des menstruations.

Progressivement, le taux d’œstrogène diminuera et laissera place à des bouffées de chaleur chez plusieurs femmes.

Pendant

Lorsqu’on entre dans la période de ménopause, on voit nos règles disparaître (même si elles peuvent réapparaître une fois ou deux). Par contre, l’arrêt des règles ne veut pas nécessairement dire l’arrêt de l’œstrogène. Pour le vérifier, votre médecin pourrait vous prescrire des hormones de progestérone qui déclencheront à nouveau vos règles. Dès qu’il n’y a plus de saignements après la prise de médicament, vous entrez dans la ménopause confirmée.

Votre cerveau voudra contrer ce manque de productivité ovarien en stimulant excessivement vos centres cérébraux, c’est à ce moment que les grosses chaleurs débuteront chez la majorité des femmes. Ces bouffées de chaleur pourraient persister pendant 5 à 10 ans.

Après

Après quelques mois, votre corps reviendra à la normale. Votre dérèglement hormonal ne vous dérangera plus autant. Par contre, certaines maladies comme l’ostéoporose deviendront plus risquées, car vous n’aurez plus d’hormones. Il est important d’avoir un suivi avec son médecin pour s’assurer que notre corps reste en bonne santé.

Sources de l’article :

  • Maxi Sciences

Le traitement naturel pour soigner les tendinites

Au coude, à l’épaule, au talon ou même au poignet, la tendinite est une blessure qui est douloureuse et qu’on aimerait tous éliminer. Heureusement, il existe un traitement naturel pour vous aider à soigner cette vilaine douleur.

La tendinite peut être causée par un mouvement répétitif, un faux mouvement ou une surcharge sur des tendons qui manquent d’élasticité. Elle provoque une douleur qui survient souvent lorsqu’on fait un mouvement précis et qui peut disparaître pendant un court laps de temps. Généralement, ce sont les médicaments anti-inflammatoires qui finissent par traiter notre mal à court terme.

2. 4 nutriments à intégrer dans son alimentation

Comme pour la majorité des douleurs physiques, l’alimentation peut améliorer notre situation. Pour les tendinites, il y a 4 nutriments qui sont essentiels.

  • Le magnésium: il permet de construire du collagène pour faciliter le mouvement de nos tendons et de nos cartilages.
    • On en trouve dans les légumes verts, les fruits secs et la banane)
  • La vitamine E: c’est un antioxydant vraiment efficace dans la protection de nos tissus.
    • On en trouve dans le brocoli, lesépinards, la levure de la bière, le jaune d’œuf et les germes de blé.
  • La vitamine C:elle est favorable dans la stimulation de collagène et la réparation des tissus.
    • On en trouve dans les agrumes, les kiwis, les framboises, les fraises, etc.)
  • La vitamine P (bioflavonoïdes): cette vitamine aide la vitamine C à maintenir les taux de collagène.
    • On en trouve dans les zestes d’orange et de citron, les raisins, la papaye, les poivrons et le sarrasin.

1. Les traitements à base de plante

Le curcuma: on peut en ajouter à son alimentation ou l’écraser dans un mortier afin de faire un traitement sur la peau. On applique les résidus et on dépose un linge par-dessus sans frotter afin d’éliminer l’inflammation.

L’arnica: on le met dans un mortier puis on l’écrase. On le dépose sur la peau à traiter et on dépose un linge par-dessus. Pas besoin de frotter, l’inflammation diminuera rapidement.

Si les feuilles sont sèches, on peut les faire bouillir dans un peu d’eau afin de faire une pâte qu’on étend sur la peau et qu’on recouvre d’un linge.

On retrouve l’arnica sous forme de crème en pharmacie, vous pouvez demander à votre pharmacien.

Sources de l’article :

  • Améliore ta santé

Traiter l’asthme en changeant simplement son alimentation

Les inhalateurs pour l’asthme sont composés de plusieurs produits chimiques. Ils sont excellents pour régler une situation à court terme, mais peuvent provoquer des problèmes à long terme comme de l’inflammation ou des problèmes osseux. L’alimentation est parfois la clé de la guérison.

3. L’alimentation

Certains aliments permettent de diminuer l’inflammation dans le corps, dont celle dans les voies respiratoires, en plus de dilater les bronches et réduire la quantité de mucus. En revanche, certains aliments agiront contre vous. C’est pour cette raison qu’il est important d’en connaître plus sur le sujet.

La vitamine C, la chlorophylle et le bêta-carotène sont assurément trois éléments que vous devez rechercher dans vos aliments. Exemple: boire un jus de carotte en mangeant une branche de céleri vous permettra de mieux respirer et de détoxifier votre foie.

2. Aliments recommandés

Vous devez aller chercher des fruits et des jus maison biologiques et frais qui sont riches en antioxydants et en vitamine C. Ainsi que des huiles de poisson avec des oméga-3, des épices comme l’oignon et l’ail et des thés qui contiennent de la théine.

  • betterave, radis, poivron, concombre, épinards, chou kale, fenouil tomates, citrouilles
  • gingembre, coriandre, citronnelle
  • bleuets, ananas, fraise canneberge
  • herbe de blé

1. Aliments à éviter

  • Les œufs
  • Les produits laitiers: lait de vache et fromages
  • Les viandes grasses
  • Les agrumes et les fruits acides
  • Les aliments transformés qui contiennent du sodium et du glutamate monosodique (presque tous les aliments transformés en contiennent)
  • Les huiles végétales: maïs, tournesol…
  • Les jus de fruits commerciaux et les boissons gazeuses
  • L’alcool

Bien sûr, si vous remarquez que l’alimentation n’aide pas votre asthme, vous devez continuer à utiliser vos pompes. Ce changement alimentaire fonctionne pour la plupart des gens, mais il peut arriver que l’asthme soit causé par un irritant externe et vous devez absolument avoir vos pompes en cas de crise. Consultez un médecin pour plus d’informations.

Sources de l’article :

  • Astuces naturelles
  • Best Santé
  • Santé SOS

Il ne faut pas ignorer ces 3 signes du cancer du l’utérus

La première étape du cancer de l’utérus ne provoque pas nécessairement de symptômes précis. Par contre, plusieurs médecins ont réussi à trouver quelques manifestations similaires chez leur patiente qui pourrait prédire ce type de cancer.

1. La douleur aux jambes

La plupart des femmes qui développent un cancer de l’utérus ressentent à un moment ou un autre de grosses douleurs au niveau des jambes allant même jusqu’au gonflement de la peau. Ce serait relié à l’utérus qui commence à gonfler et qui bloque la circulation du sang ce qui entraîne un gonflement et une douleur au niveau des jambes.

2. Brûlement en urinant

Si la maladie a atteint les tissus voisins, un simple d’urine est requis pour détecter le cancer. Souvent, la maladie est détectée parce que les femmes vont consulter parce que leur urine brûle de plus en plus. Dès que vous sentez cette sensation pendant plus de 2 jours, vous devriez consulter. Dans le pire des cas, ce sera un petit problème simple à régler.

3. Saignement après le sexe

Si vous avez développé une tumeur du col de l’utérus, il se peut que vous ayez des saignements après vos relations sexuelles. Ces saignements augmenteront avec le temps. De plus, vous sentirez des douleurs au bassin, à la colonne vertébrale et/ou aux jambes.

Si votre corps commence à gonfler sans raison, les cellules cancéreuses ont peut-être commencé à se propager dans votre corps.

4. Manifestation systémique en cas de stade avancé

Le cancer peut parfois faire provoquer des substances au corps. Ces substances provoquent parfois d’autres maladies. La maladie peut se propager à travers le sang et endommager les organes et les tissus ce qui peut provoquer des fractures facilement et des douleurs au niveau des os.

Si la maladie attaque :

  • Vos poumons, vous pourriez avoir beaucoup de difficulté à respirer et vous mettre à tousser.
  • Votre foie, vous aurez un système immunitaire très faible et des problèmes de santé comme la jaunisse.
  • Votre cerveau, vous aurez des maux de tête extrême provoquant même des vomissements et des troubles d’équilibre.

Soyez vigilant si vous commencez à être épuisé sans raison, étourdi ou que vous perdez l’appétit.

Peu importe la raison, n’hésitez pas à consulter un spécialiste de la santé.

Sources de l’article :

  • Canal Vie
  • Santé Nutrition

Votre fatigue et votre état de santé est peut-être relié à ces 7 aliments perturbants

La caféine est un stimulant qui nous rend anxieux et fatigués. Elle augmente nos capacités pendant quelques heures pour ensuite chuter drastiquement pouvant nous causer plusieurs troubles de santé. Même si on essaie de consommer moins de caféine, il y en a dans plusieurs de nos aliments même si on ne le sait pas toujours.

7. Les barres protéinées

Parfaites pour remplacer un repas nous dit-on. Pourtant, ces barres sont souvent bourrées de caféine. Certes, ils sont riches en calories et nous soutiennent pendant une période de temps, mais leur forte teneur en caféine nous fait vite retomber plus bas. Certaines barres contiennent jusqu’à 14.5 mg de caféine.

6. Le café décaféiné

Ironique, non? Pourtant, ce type de café ne contient pas souvent 0 % de caféine. En fait, on demande à ce que le produit soit décaféiné à 97 %, ce qui vous laisse souvent un 3 % de concentration. Juste assez pour vous donner une bonne dose de caféine et vous rendre anxieux.

5. Les boissons gazeuses

7’up, mountain dew, crème soda, voici des boissons gazeuses blanches. Ces boissons contiennent encore plus de caféine que le Coke ou le Pepsi. Il ne faut pas oublier d’ajouter leur haute teneur en sucre.

4. La crème glacée au café

On aime la crème glacée au café, mais pour donner ce bon goût, il faut absolument qu’il y ait de la caféine. On parle de l’équivalent d’une balle de tennis dans un pot, ce qui est énorme. Ce grand taux de caféine mélangé au sucre ne vous aidera pas à rester zen et éveillé à long terme.

3. Les barres de chocolat

On retrouve de la caféine naturelle dans le cacao. Plus le chocolat est noir plus le taux de caféine est élevé. Le chocolat blanc n’en contient pas, mais il contient du sucre raffiné qui n’est pas nécessairement meilleur.

2. Le chocolat chaud

Si on retrouve de la caféine dans les barres de chocolat, il est normal qu’on en retrouve dans le chocolat chaud. Le chocolat en poudre Nesquik est sans caféine à 99 %, mais il contient une importante quantité de sucre qui agit dans le même sens.

1. L’eau énergisante

Les bouteilles d’eau sucrée comme Vitamine Water contiennent de la caféine ou des produits stimulants comme du Guarana, un produit extrait de la caféine. Au lieu d’en consommer, buvez de l’eau plate tout simplement.

La caféine n’est pas mauvaise pour la santé lorsqu’elle est consommée en petite quantité. Par contre, de nos jours, énormément de produits en contiennent, ce qui vient perturber notre alimentation et notre santé. Un abus de caféine n’est pas sans résultat sur le corps; fatigue chronique, nervosité, etc.

Sources de l’article :

  • Healthy Holistic

Vous faites une erreur en jetant ces aliments. Ils sont meilleurs dans votre corps que votre poubelle

Certains fruits et légumes possèdent une pelure qui s’avère nutritive et délicieuse. En voici 10 que nous devrions garder.

1. Les pommes de terre

Les pommes de terre sans crème, beurre, fromage, bacon ou tout autre accompagnement malsain sont excellents pour la santé. Elles sont faibles en calories et ont une forte teneur en vitamine B6, C, en phosphore, en magnésium, en fibre et en potassium. Encore plus lorsque la pelure est toujours après la patate lorsque vous la mangez. Presque tous les nutriments se trouvent dans sa peau. En la gardant, vous vous assurez de garder le plus de nutriment lors de la cuisson. 

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

2. Les pommes

Tous les meilleurs nutriments de la pomme se trouvent dans sa peau. D’ailleurs, c’est la pelure qui permet de réguler la glycémie, améliorer la respiration et la santé cardiovasculaire. En gros, le slogan une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours comprend assurément la peau de la pomme.

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

3. Les carottes

Dans la chair de la carotte, on retrouve du bêta-carotène qui est excellent pour la santé oculaire, dentaire et physique en général. Par contre, dans la pelure, on retrouve des composés végétaux qui aident à protéger le corps contre les maladies neurodégénératives, les maladies cardiaques, l’inflammation, le cancer et même le diabète de type 2. De plus, ces composés aideraient à la sécrétion de sérotonine qui est excellente pour la santé mentale.

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

4. Les concombres

La majeure partie des nutriments est concentrée dans la peau. La pelure du concombre permet de se protéger contre le cancer, les maladies cardiovasculaires et l’inflammation. On trouve une forte teneur aussi dans les pépins. Il est préférable d’en acheter des biologiques pour éviter les pesticides qui détruisent les bienfaits pour la santé. 

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

5. L’aubergine

La peau de l’aubergine contient des antioxydants qui réduisent la pression artérielle et qui élimine les cellules cancéreuses. De plus, ces antioxydants sont excellents pour la santé des yeux. La peau contient également des nutriments qui protègent les cellules du corps et qui éliminent les toxines. C’est une pelure excellente pour équilibrer le taux de sucre dans le sang et diminuer les douleurs. 

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

6. Le kiwi

On a l’habitude de retirer la peau du kiwi avant de le manger, pourtant cette pelure est entièrement comestible et contient une grande valeur nutritive. Il suffit de la nettoyer délicatement sous l’eau avant de la manger. En mangeant la peau, vous consommerez 3x plus de fibres et près du double de vitamines et de minéraux. Ça vaut le coup d’essayer!

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

7. La mangue

Selon une étude récente, la pelure de la mangue contiendrait plus d’antioxydants que la chair elle-même. Dans la peau, un composé est efficace pour prévenir l’obésité en réduisant la graisse corporelle. Si vous n’aimez pas le goût, vous pouvez seulement l’utiliser dans vos recettes. Par contre, soyez prudents, plusieurs personnes réagissent à la consommation de cette peau, faites un petit test avant d’en prendre une grosse bouchée. 

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

8. Agrumes

Oranges, pamplemousses, citrons sont des agrumes qui possèdent une pelure riche en antioxydants qui favorise la diminution du mauvais cholestérol. Bien que la peau n’est pas facile à consommer, il est préférable d’utiliser le zeste dans les recettes et les boissons. 

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

9. Les bananes

La peau de banane contient aussi des antioxydants excellents pour la santé de la peau et des yeux. De plus, un nutriment améliore l’humeur. Même si on n’est pas habitué, on peut l’utiliser dans plusieurs recettes de smoothies. 

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

10. Le melon d’eau

La croûte du melon d’eau a une forte teneur en vitamine B6 et C en plus de contenir plusieurs antioxydants qui est un excellent traitement contre la dysfonction érectile, le cholestérol et l’hypertension. Broyez-la dans un mélangeur ou passez-la dans un presse-agrume afin d’en faire une boisson nourrissante. 

Sources de l’article :

  • Manger Santé Bio
  • Reader’s Digest

Grâce à ces 9 alternatives simples, manger santé sera un jeu d’enfants !

Les aliments sans gluten sont mis de l’avant de nos jours. Que ce soit par choix ou à cause d’une allergie, les gens doivent trouver des alternatives aux aliments qu’ils avaient l’habitude de consommer.

Voici 9 alternatives très intéressantes qui changeront vos habitudes alimentaires.

Remplacer les tortillas par de la laitue

La plupart des tortillas sur le marché contienne du gluten et sont riches en glucides et en calories. Il existe des laitues qui peuvent jouer le rôle du pain et qui apportent une grande quantité de vitamines. La feuille de bette à carde est un excellent choix, car les feuilles sont très solides et peuvent se rouler. Vous aurez donc plus de vitamines et de minéraux et moins de calories.

Remplacer le riz par du chou-fleur

Vous cherchez une façon de remplacer le riz par un aliment faible en glucide et sans gluten, le chou-fleur est assurément le meilleur choix. On peut l’utiliser dans les riz sautés ou comme riz à sushi.

Remplacer les pâtes à lasagne par du zucchini

En tranchant le zucchini sur le long, on arrive à remplacer les pâtes à lasagne par un légume très nourrissant qui contient des vitamines et qui est sans gluten.

Remplacer les pommes de terre par du chou-fleur

Au lieu de piler vos pommes de terre pour accompagner vos repas, pilez plutôt des choux-fleurs bouillis. Ajoutez de l’huile de coco ou de l’huile d’olive pour les rendre onctueux.

Remplacez les pains hamburger par des champignons Portobello

Pour remplacer le pain des hamburgers, certains utilisent des feuilles de laitue, mais l’épaisseur et l’effet spongieux du pain manquent à l’appel. Au lieu de prendre des pains, utilisez de gros champignons Portobello. Ces champignons sont une excellente source de vitamine B et de minéraux tout en étant faibles en glucides et en calories.

Remplacer les pâtes à spaghetti par du zucchini râpé

On dit adieu aux pâtes qui sont très caloriques et qui sont fortes en glucides en les remplaçant par du zucchini râpé. Ces fausses pâtes sont souples et faciles à manger et sont excellentes pour la santé. Pour avoir des pâtes plus épaisses, on peut aussi utiliser des betteraves.

Remplacer le spaghetti par de la courge

Lorsqu’on fait cuire de la courge spaghetti, on peut l’utiliser comme pâte à spaghetti. Elle est faible en calorie et faible en glucide et passe inaperçue chez les enfants. On peut même utiliser la courge comme bol.

Remplacer la chapelure par des amandes

Les amandes sont croustillantes et peuvent facilement remplacer la texture des habituelles chapelures. De plus, le gras des amandes est bon et contient de la vitamine E ainsi que des protéines.

Remplacer les frites par des bâtonnets de zucchini

Les frites accompagnent bien nos repas d’aujourd’hui, par contre, elles sont très grasses. Vous pouvez un résultat équivalent avec des courgettes en les mettant au four au lieu de les faire frire. Ce sera moins calorique et moins glycémique. Vous pourrez même éliminer l’inflammation dans votre corps avec ces petites bouchées. Mettez-les au four à 425°C pendant 15 minutes avec un filet d’huile d’olive.

Sources de l’article :

  • Self
  • Je cuisine sans gluten
  • Cuisine AZ
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