Les 7 bienfaits insoupçonnés de la betterave

La betterave peut remplacer les boissons énergisantes et peut vous aider à améliorer votre fonction pulmonaire lorsque vous faites de l'exercice.

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La betterave est souvent utilisée en cuisine, que ce soit pour des salades, des soupes, des smoothies ou des conserves. De plus, elle est aussi un excellent colorant naturel, à condition de vouloir colorer en rouge!

Toutefois, bien que la betterave soit disponible à tout moment de l’année, plusieurs personnes n’en consomment que très rarement, voire pas du tout, alors qu’elle est excellente pour votre santé. Elle contient plusieurs vitamines, minéraux et composés biologiques qui sont nécessaires à votre corps. En plus, elle est faible en calories et elle ne contient aucun cholestérol, ce qui en fait une bonne alternative pour remplacer les gâteaux et autres aliments sucrés.

Le site Améliore ta santé présente les 7 meilleurs bienfaits de la betterave que vous ne soupçonnez pas.

1. Elle améliore la santé du coeur

La betterave est riche en fibres, ce qui lui permet de réduire le cholestérol négatif et les triglycérides, alors qu’elle permet, à l’inverse, d’augmenter le bon cholestérol. Tout ceci contribue à diminuer les risques de problèmes cardiaques.

De plus, manger de la betterave permet de diminuer les niveaux d’homocystéine, un produit chimique qui est nocif pour les vaisseaux sanguins. Ceci est possible grâce à sa teneur en bétaïne.

Tout cela explique pourquoi manger ce légume vous aide à prévenir les maladies cardiovasculaires telles que l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.


Source: Améliore ta santé

2. Elle prévient certains types de cancer

La betterave contient de la bétacyanine, un pigment capable de freiner la croissance des cellules cancéreuses, ce qui en fait un allié de taille contre le cancer du poumon, de la peau et du côlon.

Certaines viandes que vous consommez contiennent des nitrates. Celles-ci stimulent la production de composés de nitrosamine dans votre corps, vous exposant davantage aux risques du cancer.


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3. Elle renforce le système immunitaire

Contenant beaucoup de vitamine C, la betterave peut vous aider à prévenir les symptômes de l’asthme, en plus d’être un excellent antioxydant. Elle stimule donc votre système immunitaire et améliore l’activité de vos globules blancs.

Si vous êtes du genre à tomber souvent malade, c’est probablement parce que votre corps n’est pas préparé à faire face au virus et votre système immunitaire n’est pas en mesure de les vaincre.


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4. Elle évite les problèmes de vue

La cécité est provoquée par les dommages maculaires et le bêta-carotène contenu dans la betterave peut vous aider à la prévenir, en plus de réduire les risques de souffrir de cataractes.

Même si votre vue est immanquablement affectée avec l’âge, rien ne vous empêche d’intégrer ce délicieux jus à votre régime alimentaire. Vous n’avez qu’à en consommer une fois par semaine pour repousser les problèmes de la vue.

Ingrédients

  • Le jus d’une grosse orange (ou de deux petites)
  • Une petite betterave
  • Deux carottes

Préparation

Mettez tous vos ingrédients dans un mélangeur et mélangez jusqu’à ce que votre jus soit homogène. Afin d’éviter que vos ingrédients ne perdent de leurs propriétés, consommez-le immédiatement.


Source: Améliore ta santé

5. Elle a des propriétés aphrodisiaques

La betterave contient une grande quantité de bore, qui est reconnu comme étant capable d’augmenter les hormones sexuelles. Consommer ce légume vous aide donc à augmenter votre libido, à optimiser la fertilité et à améliorer la mobilité des spermatozoïdes.

Si vous avez du mal à tomber enceinte, ne vous découragez pas si vite et essayez de manger de la betterave régulièrement, on ne sait jamais!


Source: Améliore ta santé

6. Elle augmente l’énergie

La betterave est une excellente source de calories saines pour votre corps puisqu’elle contient un bonne quantité d’hydrates de carbone. Au lieu de consommer des boissons énergisantes ou des aliments transformés lorsque vous manquez d’énergie, mangez des betteraves.

Les hydrates de carbone contenus dans la betterave feront aussi en sorte que votre corps pourra alimenter toutes les fonctions nécessaires pour travailler de manière adaptée et, lorsque vous ferez de l’exercice physique, vous serez en mesure de mieux absorber l’oxygène, donc vous respirerez mieux.

Pour combler vos petites faims à toute heure de la journée, ou pour avoir une petite collation saine préentraînement, essayez les croustilles de betterave!


Source: Améliore ta santé

7. Elle prévient les AVC

La betterave contient la quantité nécessaire dont votre corps à besoin pour ne pas être à risque de souffrir d’un accident vasculaire cérébral. Le potassium est essentiel puisqu’il est un vasodilatateur. Il aide les vaisseaux sanguins à se détendre et à réduire la pression du sang.


Source: Améliore ta santé

8. Il ne faut pas exagérer votre consommation de betterave

C’est connu, trop, c’est comme pas assez. Manger régulièrement de la betterave vous permettra de profiter de ces 7 bienfaits de la betterave, mais trop en manger peut être néfaste. La betterave contient des oxalates, qui sont des éléments pouvant provoquer la cristallisation de certains fluides corporels.

Si vous souffrez de problèmes de reins ou de vésicule biliaire, vous devriez éviter de consommer de la betterave.


Source: Améliore ta santé

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