L’acide urique est produit à partir de la dégradation naturelle des cellules de votre corps et des aliments que vous mangez, selon WedMD, et la plupart sont filtrés par les reins et sont sortis de votre corps dans les urines. Cependant, lorsque le corps produit trop d’acide urique ou que les reins ne peuvent l’éliminer par eux-mêmes, le taux d’acide urique dans le sang devient trop élevé.
Des niveaux élevés d’acide urique peuvent provoquer la formation de cristaux dans les articulations et c’est une condition commune et douloureuse appelée goutte. Des niveaux élevés d’acide urique peuvent également provoquer des calculs rénaux ou une insuffisance rénale.
Il existe un certain nombre de médicaments disponibles pour aider le corps à produire moins d’acide urique ou à l’excréter plus efficacement dans l’urine, mais, heureusement, il existe un certain nombre de manières naturelles de le faire aussi.
1. Limitez votre consommation de purines
Selon la Fondation de l’arthrite, des études ont montré qu’un régime alimentaire élevé en purines conduit à des niveaux d’acide urique plus élevés et un risque plus important d’attraper la goutte. Les purines sont des composés chimiques trouvés dans les aliments que le corps transforme en acide urique. La viande rouge, les poissons gras et la bière sont très riches en purines et devraient être limités dans une alimentation saine.
Source: Remedy Daily
2. Évitez le fructose
WebMD souligne que les boissons édulcorées au fructose telles que le jus de fruits et le soda sont coupables de provoquer une production excessive d’acide urique. Une étude a révélé que les hommes qui ont bu plus de six portions de boissons riches en fructose chaque semaine avaient une plus grande apparition de goutte.
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3. Consommez plus de produits laitiers
Gout and You explique que les produits laitiers comme le lait, le fromage et le yaourt augmentent l’excrétion de l’acide urique du corps. Dans ce cas, il est préférable de choisir des options laitières faibles en gras.
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4. Buvez beaucoup d’eau
Cela aide votre corps à stabiliser l’acide urique à un niveau normal et dilue l’acide en stimulant les reins pour l’éliminer plus efficacement.
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5. Résistez au verre de vin
La bière a longtemps été connue pour augmenter le risque de goutte, selon la Fondation de l’arthrite, mais le vin est pire. Une étude a montré que boire plus d’une portion de bière ou d’alcool dans une période de 24 heures a augmenté le risque d’une attaque de goutte de 36% et ce risque augmente avec chaque boisson consommée par la suite. Le vin, d’autre part, fait plus que doubler le risque, même après seulement une ou deux portions.
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6. Réduiez l’inflammation de manière délicieuse
Le Centre médical de l’Université du Maryland recommande d’ajouter des cerises, des myrtilles et des fraises à votre alimentation. Les cerises et les baies noires contiennent des produits chimiques qui contribuent à réduire les niveaux d’acide urique et les baies violettes et bleues contiennent des flavonoïdes appelés anthocyanines qui aident à réduire l’acide urique et à réduire l’inflammation et la raideur, selon Livestrong. L’ananas et le céleri ont aussi tous deux des propriétés anti-inflammatoires.
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7. Cuisinez avec de l’huile d’olive
La plupart des huiles végétales se transforment en graisses rances lorsqu’elles sont chauffées ou traitées, explique Top 10 Home Remedies, et ces graisses détruisent la vitamine E dans notre corps, alors qu’elle est essentielle pour contrôler les niveaux d’acide urique. L’huile d’olive, d’autre part, contient des graisses mono-insaturées qui restent stables à haute température. L’huile d’olive est élevée en vitamine E et possède des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.
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8. Rappelez-vous votre vitamine C
Des études ont indiqué que la vitamine C augmente la capacité du corps à excréter de l’acide urique, selon News Medical. Vous pouvez prendre des suppléments ou augmenter votre consommation par votre alimentation. Les aliments comme les oranges, les citrons, les fraises, les tomates, les poivrons et le brocoli sont tous naturellement très riches en vitamine C.
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9. Maintenez votre poids santé
Il y a une autre raison d’éviter le fructose et l’alcool: l’obésité est en soi un risque de goutte, car les personnes en surpoids produisent plus d’acide urique et leurs reins ne l’éliminent pas aussi rapidement, selon The Arthritis Foundation. Des études ont montré que le risque de goutte est presque doublé chez ceux qui sont obèses et cela se produit plus tôt dans leur vie.
Des niveaux élevés d’acide urique peuvent être causés par un certain nombre de facteurs, mais les changements simples liés au régime alimentaire et au mode de vie peuvent vous aider à commencer à les réduire immédiatement. La goutte est une condition douloureuse, il est donc préférable d’intervenir naturellement avant d’arriver à ce point. Si vous souffrez déjà d’un gonflement dans vos articulations, en particulier le gros orteil, la cheville ou le genou, consultez votre médecin. Il existe des tests simples pour mesurer vos niveaux d’acide urique.
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