La taurine est un acide aminé qui a été découvert en 1872 par Leopold Gmelon et Friedrich Tiedemann, deux scientifiques australiens qui avaient décidé d’isoler la bile de bœuf. On trouve la taurine dans la semence, le foie et l’urine du taureau.
Aujourd’hui, c’est un ingrédient qu’on retrouve dans les boissons énergisantes; même les plus connues comme RedBull ou Monster. Dégoûtant, mais vrai. La taurine c’est un sous-produit des testicules de taureau.
Pour apprendre comment la taurine est extraite des bœufs, vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous. Elle provient d’un employé qui ne prévoyait pas voir sa vidéo devenir publique et qui a perdu son emploi après avoir « « violé la politique de confidentialité de l’entreprise. »
Sources :
- Bridoz
