Contrairement à la pensée populaire, perdre du poids ne rime pas avec privation. En effet, vous priver et vous affamer n’aidera en rien votre perte de poids. Manger à votre faim est essentiel, tout comme prendre des collations, et si vous ressentez des crampes dans la journée, c’est signe que vous devez manger et non que vous maigrissez à vue d’oeil!
Les nutritionnistes s’entendent pour dire que pour perdre du poids, il est essentiel de manger des collations. Évidemment, grignoter des chips devant la télé n’est pas la solution. Il faut vous assurer que vos collations soient saines et diététiques et elles vous permettront de vous rassasier et d’éviter de trop manger durant les repas, ce qui stabilisera votre poids.
Grignoter des collations riches en protéines et en fibres facilitera la sensation de satiété et vous aidera à lutter contre vos envies de malbouffe. Évidemment, afin d’éviter de vous lasser et de vous jeter sur la malbouffe par dépit, il est important de varier vos collations. Voici quelques idées de collations saines, économiques et faciles à faire.
1. Tranches de pomme et houmous
Cette collation vous offrira un grand apport énergétique grâce aux carbohydrates contenus dans la pomme et aux fibres et protéines végétales que contiennent les pois chiches. Vous stabiliserez ainsi votre taux d’insuline et votre corps cessera de produire l’hormone de l’appétit.
2. Yogourt au lait de chèvre et une poignée de noix
En mangeant du yogourt riche en fibres accompagné de noix contenant des nutriments essentiels, vous vous sentirez rassasié et vous stabiliserez votre taux de glucose dans le sang. Grâce à leur teneur en oméga-3, les noix permettront aussi à votre corps de produire plus facilement l’hormone de la satiété.
3. Fromage cottage au lit de brebis et ananas frais
Avec son alliance parfaite de sucré et de salé, cette collation vous fera facilement tenir jusqu’au prochain repas. Il vous suffit de prendre 150g de fromage et 150g d’ananas et vous n’ingérerez que 20g de glucides et 12g de protéines.
4. Pistaches
Une trentaine de pistaches seulement contient 100 calories et vous procure les fibres et les protéines nécessaires pour vous sentir rassasié pendant des heures!
5. Pop-corn
Si vous évitez de trop le saler ou le graisser, 3 tasses de pop-corn ne vous apporteront que 100 calories, mais vous donneront les fibres et le phosphore dont vous avez besoin. Si vous aimez le pop-corn plus sucré, vous pouvez ajouter un peu de cannelle ou bien des épices mexicaines pour un côté plus épicé.
6. Edamame
Originaire du Japon, l’edamame se consomme tel qu’il se présente. Pour favoriser la satiété, vous n’avez qu’à manger une portion de 250g, ce qui correspond à 190 calories, 17g de protéines et 8g de fibres.
7. Beurre d’arachide et bananes
Facile à transporter, cette collation est parfaite pour vous sentir rassasié et pour conserver l’énergie dont vous avez besoin pour faire face à votre journée. Vous n’avez qu’à prendre une cuillère de beurre d’arachide et une petite banane, ce qui vous apportera les fibres et les glucides dont vous avez besoin.
8. Bâtonnets de carotte et yogourt au lait de chèvre
Ces deux aliments vous offriront le sentiment de satiété de longue durée que vous recherchez tout en diminuant le risque d’hyperglycémie en plus de représenter une collation saine et équilibrée. Les carottes contiennent des carbohydrates et le yogourt vous apportera des protéines. Il suffit de 125g de carottes que vous mettrez dans 60g de yogourt.
9. Biscottes accompagnées de saumon fumé et d’houmous
Les protéines contenues dans le saumon ainsi que les glucides des biscottes vous apporteront l’énergie dont vous avez besoin alors que le gras essentiel du houmous comblera votre faim. En plus, cette collation est divine au goût! Vous n’avez qu’à préparer 2 biscottes aux céréales complètes avec 60g de saumon fumé et 2 cuillères à soupe de houmous!
10. Patates douces avec ricotta et cannelle
Riche en glucides, en fibres et en potassium, la patate douce vous donnera de l’énergie, tout comme les glucides du ricotta. Il ne suffit que d’ajouter un peu de cannelle pour rehausser le goût de votre collation.
11. Pomme de terre accompagnée de yogourt au lait de brebis et salsa
Si vous avez une petite envie de salée, vous pouvez la combler en prenant une moitié de pomme de terre cuite au four et en l’accompagnant de 80g de yogourt et 60g de salsa. Contenant le même apport calorique qu’une poignée de noix, cette collation est riche en protéines, en fibres et en glucides.
12. Biscottes accompagnées d’avocat et fromage de chèvre
Parfaite pour l’après-midi, cette collation riche en fibres et en protéines vous donnera un regain d’énergie! Vous n’avez qu’à prendre deux biscottes aux céréales complètes sur lesquelles vous mettrez du fromage de chèvre et des tranches d’avocat.
