Voici pourquoi il faut manger des noix de cajou tous les jours !

Mon médecin m'a recommandé de manger une poignée de noix de cajou tous les jours. J'étais surprise de constater les effets!

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Selon le site de Passeport Santé, la noix de cajou  « est l’un des fruits à écale et oléagineux (qu’on appelle souvent à tort « noix ») les moins riches en lipides. En plus de posséder un contenu en vitamines et minéraux des plus intéressants, elle contient des principes actifs qui lui confèrent des bénéfices pour la santé. »

Ce fruit de l’anacardier qu’on retrouve particulièrement au Brésil et en Inde est séché au soleil avec sa coquille, puis griller pour éliminer les éléments toxiques de la coquille. De la collation à la salade en passant par les pâtes, cette noix se marie à presque toutes les saveurs.

Voici ce qu’elle fait à votre corps lorsque vous en mangez tous les jours.

5Apports en vitamines et minéraux

Comme le mentionne le site de Santé Plus Magazine, les noix de cajou contiennent « du magnésium, du cuivre, du phosphore, du zinc, du fer, du sélénium, des vitamines E, K, B1, B2 et B6, ainsi que de la vitamine B9 et de l’acide pantothénique (vitamine B5). »

Ce grand apport en vitamine et minéraux n’a que des effets positifs sur la santé du corps en général.

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