Le site Healthy Food House affirme que le vinaigre de cidre de pomme a un large éventail d’utilisations, car il offre de nombreux avantages pour la santé, y compris pour perdre du poids, pour élever les bactéries bénéfiques dans l’intestin et pour équilibrer les niveaux de pH du corps.
Si vous le mélangez avec du gingembre et du miel, le vinaigre de cidre de pomme vous aidera à traiter un mal de gorge. Juste mélanger 1 cuillère à soupe de ce vinaigre, ¼ cuillère à café de gingembre moulu, 2 cuillères à soupe d’eau, ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne et 1 cuillère à soupe de miel cru.
Ce que les études ont démontré: Une de ses propriétés les plus précieuses est sa capacité à réguler la glycémie. Des chercheurs de l’Université de l’Arizona ont mené une étude portant sur 11 patients diabétiques de type 2. Ils n’ont pas pris d’insuline, mais ont pris des médicaments sur ordonnance, avec une dose de 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec 1 oz de fromage avant d’aller dormir. Les résultats ont montré que les niveaux de sucre dans le sang étaient significativement réglementés le matin quand ils ont reçu la même collation, mais avec 2 cuillères à soupe d’eau au lieu de vinaigre.
Une autre étude a révélé que la consommation d’une once de vinaigre de cidre de pomme avec un repas qui comprenait un bagel blanc avec du beurre et un verre de jus d’orange réduit la glycémie chez les personnes en bonne santé, les adultes atteints de diabète de type 2 et les adultes souffrant de prédiabète. Dans le cas du diabète de type 2, la glycémie a été abaissée de 25% et de 50% chez les prédiabétiques.
Les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme
Sa nature acide équilibre les niveaux de pH et fournit ainsi des effets étonnants dans le cas de divers problèmes de peau, tels que les coups de soleil, les verrues, les morsures d’insectes, les brûlures, le champignon d’ongle, le lierre vénéneux, l’acné, le pied d’athlète, les pellicules et les blessures.
Cet élément miraculeux élimine également les toxines du système lymphatique, stimulant ainsi la fonction homéostatique, probablement en raison de la teneur élevée en antioxydants, qui empêche les dommages oxydatifs et aide au bon fonctionnement du sang et des organes.
Des études ont montré que le vinaigre détruit efficacement les cellules cancéreuses, car il favorise l’apoptose dans les cellules de leucémie. Une enquête similaire a révélé que le vinaigre de riz était capable d’arrêter le cancer du poumon, de la vessie, de la prostate, du sein et du côlon.
Il a également été scientifiquement confirmé que le vinaigre de cidre de pomme contrôle également le poids corporel, car il est riche en acide acétique, ce qui active les gènes de déclenchement qui soutiennent la capacité des enzymes à décomposer la graisse, et donc, prévenir le gain de poids.
Une étude japonaise a impliqué des candidats obèses avec une mesure de la taille semblable, l’indice de masse corporelle et le poids corporel, et ils ont été divisés en 3 groupes. Le premier groupe a reçu une demi-once de vinaigre de cidre de pomme, le deuxième 1 once et le troisième n’a pas pris le vinaigre de cidre de pomme. Les résultats ont montré que ceux qui ont consommé le vinaigre de cidre de pomme ont réduit leur poids corporel, leur tour de taille et l’IMC du bas du corps.
Quelques utilités du vinaigre de cidre de pomme
Le vinaigre de cidre de pomme, ainsi que les légumes fermentés, peut être d’une grande aide dans le cas de reflux acide, d’ulcères et de colite. Les produits fermentés sont riches en acide lactique, ce qui stimule le microbiome intestinal. Les experts ont montré qu’il est également excellent pour les problèmes de digestion, et traite les symptômes de la maladie gastro-intestinale. Dans ce cas, ajoutez une cuillère à café de miel brut et deux cuillères à café de vinaigre de cidre de pomme à une tasse d’eau chaude et buvez.
Une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme peut vous aider à arrêter le hoquet.
Faites tremper un chiffon dans le vinaigre de cidre de pomme et placez-le sur les bleus ou les blessures pour accélérer le processus de récupération et apaiser l’inflammation.
C’est aussi un puissant agent antimicrobien qui peut remplacer les coûteux désinfectants chimiques. En outre, l’acide acétique détruit la bactérie responsable de la tuberculose, alors qu’elle est résistante aux désinfectants.
Le vinaigre de cidre de pomme offre plusieurs autres utilisations dans le ménage, pour le nettoyage et la cuisson. Nous vous proposons la combinaison suivante pour une délicieuse vinaigrette à salade:
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- ½ cuillère à café d’ail haché
- Plusieurs feuilles de basilic frais
- Un peu de poivre noir moulu
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Sources:
- Healthy Food House
- Natural Healthy Team
