Connaissez-vous le moringa? Cette plante fait beaucoup parler d’elle dans le domaine de la santé. En Inde, le moringa est fréquemment utilisé en cuisine pour sa texture et son goût exceptionnels.
On peut trouver cette plante dans les régions d’Afrique et d’Asie. Toutes les parties de cet arbre sont mangeables: les gousses, les fruits, les fleurs, les racines et l’écorce. Il n’y a donc aucune perte lorsqu’on le cuisine.
Pourquoi est-ce tant miraculeux?
Si nous comparons le moringa à de bons aliments que nous consommons souvent, nous pouvons voir que cette plante est très bénéfique pour la santé:
- L’huile de moringa, bonne pour la consommation et semblable à l’huile d’olive, est remplie antioxydants et n’a pas de date de péremption.
- Le moringa est trois fois plus riche en fer que l’épinard.
- Le thé de moringa est un stimulant naturel. Après en avoir bu, vous ne voudrez plus de votre café matinal.
- Si vous aimez les carottes pour la vitamine A qu’elles contiennent, sachez que le moringa en a quatre fois plus!
- Les suppléments de moringa, faits avec les feuilles et les gousses de cette plante, sont probablement meilleurs que la grande majorité des vitamines vendues sur le marché.
- Le moringa possède plus de protéine que le yogourt et plus de potassium que les bananes. Il est aussi riche en calcium.
Une plante anti-cancer
En plus de ses nombreux apports nutritifs, le moringa a des composants anti-cancer comme le kaempférol, la rhamnétine et l’isoquercétine. Effectivement, des chercheurs ont démontré que cette plante avait des résultats positifs contre:
- le cancer de l’ovaire
- le cancer du foie
- le cancer du poumon
- le mélanome
D’autres avantages du moringa
- Permet de purifier l’eau
- Contient neuf acides aminés essentiels, 27 vitamines, 46 antioxydants ainsi que plusieurs minéraux.
- Améliore la lactation humaine.
- Permet de guérir de nombreuses maladies chroniques, les piqûres, les plaies, et d’autres maux.
Source:
Santé Nutrition
