Un colorant très répandu dans les produits que vous utilisez tous les jours, le dioxyde de titane (E171) est classé comme un cancérogène possible pour l’être humain par le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC). Pourtant, on le retrouve dans les dentifrices blanchissants, les crèmes solaires, les bonbons, les biscuits, les produits chocolatés, les gommes à mâcher et plus encore.
Les produits courants peuvent contenir entre 10 et 40% de nanoparticules
Selon une étude faite sur des rats, lorsque l’additif est absorbé par voie orale, il pénètre la paroi de l’intestin avant de se retrouver dans l’organisme par la circulation sanguine. Les nanoparticules de dioxyde de titane peuvent présenter un risque de cancer si elles sont absorbées par la peau puisqu’elles se répartissent dans tout l’organisme et créent des lésions prénéoplasiques qui sont des marqueurs d’un possible développement cancéreux. Les produits que vous utilisez couramment à la maison peuvent contenir de 10 à 40% de ces nanoparticules nocives.
Dans cette étude, les rats étaient exposés à un niveau d’E171 équivalent à 10mg par kilogramme de poids corporel chez l’humain. Les chercheurs ont pu constater un trouble du système immunitaire chez 40% des rats, ainsi que des lésions prénéoplasiques dans le côlon, ce qui correspond à un stade non malin de la cancérogenèse. Ces résultats, ajoutés au classement du CIRC, incitent à mener de nouvelles évaluations sur les risques possibles du dioxyde de titane et le danger d’utiliser des produits composés d’E171.
Les produits contenant du dioxyde de titane
Le dioxyde de titane se retrouve dans plusieurs aliments tels que la gomme à mâcher Freedent, les confiseries M&M et Skittles, les gâteaux LU, dans les mélanges d’épices pour guacamole et dans la blanquette de veau William Saurin.
On le retrouve aussi dans les cosmétiques comme les filtres UV des crèmes solaires, certains produits d’hygiène comme le dentifrice et certains produits pharmaceutiques comme les comprimés pelliculés.
Le dioxyde de titane se retrouve aussi dans la peinture blanche, le ciment et le revêtement des routes.
