Si les petites bouchées au beurre d’arachide de Reese sont vos collations sucrées préférées, nous vous donnerons quelques bonnes raisons d’arrêter d’en manger. Elles se vendent partout et il est tout simplement impossible de les ignorer.
Cependant, vous préférerez changer de collation préférée, car les bouchées de Reese sont la dernière chose que vous devez mettre dans votre bouche.
Leurs origines: Les Reese ont d’abord été présentés au monde en 1928 par M. Reese. Le fermier était également un contremaître de Milton S. Hershey. Il a inventé la collation sucrée, ce qui l’a fait quitter son entreprise de production laitière. Cela a créé un excellent endroit pour son entreprise.
On peut voir les petites bouchées sous de nombreuses formes, tailles et variétés. Oui, nous aimons tous le chocolat et le beurre de cacahuètes, mais consommeriez-vous du TBHQ? Les principaux ingrédients de ces bouchées Reese sont les suivants: chocolat au lait, arachides, dextrose au sucre, sel, TBHQ et acide citrique (lait, chocolat, sucre, beurre de cacao, chocolat, graisse du lait, lactose, lécithine de soja, PGPR).
La lécithine de soja
Environ 93% du soja est génétiquement modifié. La lécithine de soja affecte la fertilité et la reproduction. Il peut même causer des anomalies graves et des anomalies cérébrales et les chercheurs affirment qu’il peut déclencher le développement de cellules cancéreuses anormales.
PGPR
Le polyricinoleate de polyglycérol est utilisé à la place du beurre de cacao pour dépenser moins d’argent dans la procédure de production. Le PGRP est obtenu à partir des graines de ricin et il réduit la viscosité du chocolat. Des études ont montré qu’il cause des problèmes gastro-intestinaux et des allergies chez les enfants.
TBHQ
La butylhidroquinone tertiaire est obtenue à partir du pétrole et elle est toxique. La TBHQ provoque des nausées, des vomissements, une sonnerie dans les oreilles, un délire et un effondrement. Elle peut sévèrement endommager les poumons et les cellules ombilicales. Certains chercheurs pensent qu’elle peut aussi causer un cancer de l’estomac. En ce qui concerne les enfants, la TBHQ provoque une anxiété, une agitation et des symptômes du TDAH intensifiés.
Des Reese fait maison
Le goût des Reese, c’est comme le paradis, mais vous ne voulez pas mettre votre santé à risque, n’est-ce pas? Si vous êtes fou de beurre d’arachide, vous adorerez notre recette. Vous pouvez acheter des bouchées au beurre d’arachide bio ou simplement faire vos propres bouchées.
Ingrédients
- 12 moules à muffins en mousseline
- 12 oz de chocolat noir organique
- 1 tasse de beurre d’arachide bio
- 1/4 tasses de miel cru
- 1/4 de cuillère à thé de sel organique
Préparation
Coupez les moules à muffins pour les rendre peu profonds.
Faites fondre le chocolat noir à la vapeur pendant 1 à 2 minutes, mais ne le faites pas trop cuire.
Versez le chocolat fondu dans vos moules à muffins. Utilisez une cuillère à thé pour le faire. Gelez-les.
Combinez votre beurre d’arachide, votre miel et votre sel dans un bol. Chauffez le mélange dans une petite casserole. Vous n’avez pas besoin d’une chaleur très élevée.
Versez le mélange de beurre d’arachide dans vos gobelets maintenant congelés, mais assurez-vous de laisser un peu d’espace sur le dessus pour une autre couche de chocolat.
Mettez les bouchées dans votre réfrigérateur pendant 10 minutes, puis aplanissez le beurre.
Mettez les tasses dans votre réfrigérateur pendant une autre heure.
Votre votre chocolat aura durci entre temps, il faudra donc le réchauffer. Ajoutez une couche de chocolat sur le dessus de vos bouchées. Mettez-les dans votre réfrigérateur.
Vos bouchées au beurre d’arachide faite maison sont prêtes! Profitez-en! Consultez la vidéo ci-dessous (en anglais) si vous avez besoin de vous faire convaincre davantage que vous devez l’essayer!
Sources:
- Try Living Organic
- Healthy Food Team
- Natural News
