Pas besoin de se sentir coupable avec ce nouveau brownie aux patates douces. Vos enfants ne verront même pas la différence!
Voici ce qu’il faut savoir sur les brownies sans gluten, sans produits laitiers et sans farine!
Qu’est-ce qui rend ces brownies si sains?
- Édulcorants naturels : Consommer tout ce qui contient des édulcorants naturels plutôt qu’artificiels est dix fois mieux pour votre corps.
- Patate douce : naturellement douce, elle améliore la régulation du sucre dans le sang.
- Avantages anti-inflammatoires : l’agent responsable de donner aux patates douces leur couleur, l’anthocyanine, est plein d’avantages anti-inflammatoires pour la santé surtout pour le cerveau et les tissus nerveux.
- Vitamines : Les patates douces sont parfaites pour stimuler votre système immunitaire, car elles sont chargées de vitamines A et C, ainsi que B6, B1, B2 et B3.
- Minéraux : les patates douces sont remplies de manganèse, de cuivre, de phosphore, de potassium et de fibres; tous travaillent ensemble pour garder votre sang, votre digestion et votre corps entier en bonne santé.
La recette
Ingrédients
- 1 tasse de purée de patate douce
- ½ tasse de beurre de noix (au choix)
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- ¼ tasse de poudre de cacao
- Une poignée de brisures de caroube (semblable à du chocolat)
Méthode
- Graisser un petit moule à gâteau ou à pain.
- Préchauffer le four à 350 ° F
- Faire fondre le beurre de noix avec du sirop d’érable dans une poêle.
- Dans un grand bol, mélanger la patate douce pilée, le mélange beurre de noix et de sirop fondu.
- Ajouter la poudre de cacao.
- Ajoutez les brisures de caroube (ou de chocolat).
- Verser le mélange dans une casserole graissée et cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit cuit.
- Retirer du four et laisser refroidir complètement avant de trancher et de réfrigérer.
Sources :
- Blogspot
- Health Spirit Body
