Le sel rose nommé l’or rose se trouve profondément dans les montagnes de l’Himalaya. Les gens l’utilisent dans leur alimentation depuis des siècles.
Selon le site Healthy Food House, le sel rose himalayen est riche en calcium, fer et 84 éléments qui se trouvent naturellement dans le corps humain, ce qui signifie qu’en le consommant régulièrement, vous donnerez à votre corps tous les minéraux dont il a besoin.
Le sel rose himalayen contient également du calcium, du fer, du potassium et du magnésium. Il est faible en sodium, ce qui en fait un excellent substitut pour le sel de table. Les minéraux sont incorporés dans de minuscules particules de taille minuscule et le corps peut les absorber et les métaboliser facilement.
De plus, le sel rose rend vos aliments savoureux. Préparez votre nourriture en utilisant le bloc de sel de l’Himalaya et le goût vous étonnera. Voici ce qu’il fait!
Puissance antimicrobienne
Les blocs de sel de l’Himalaya sont les ustensiles de cuisine les plus sûrs que vous aurez jamais. Le sel rose agit comme un agent antimicrobien et son but principal est de détruire les microbes et de préserver la nourriture.
Résistance à la température
Ces blocs peuvent « survivre » à des températures élevées. Vous pouvez le refroidir dans votre réfrigérateur et l’utiliser pour servir les charcuteries et les aliments ou vous en servir dans la cuisson de vos aliments. =
Les experts ont confirmé que les blocs de sel de l’Himalaya fonctionnent bien dans des températures entre 0 °F et 900 °F (-17 °C à 482 °C).
Par contre, gardez à l’esprit que les changements soudains de température peuvent endommager votre bloc. Il doit reposer pendant 24 jours entre chaque utilisation.
Cuire sur votre bloc de sel himalayen
- Placer le bloc de sel sur votre four est la meilleure façon de l’utiliser. Vous ne devriez jamais le mettre dans le four.
- Si vous décidez d’aller pour la cuisinière à gaz. Tourner la chaleur à faible, puis l’augmenter progressivement. Votre bloc de sel atteindra 300 °F (149 °C) après une demi-heure.
- Chauffer le bloc pendant 40 minutes avant chaque utilisation, et laisser refroidir complètement avant de le nettoyer.
Sources de l’article :
- Healthy Food House
