Empêchez votre avocat de noircir avec l’une de ces 6 méthodes

Vos moitiés d'avocat garderont leur jolie couleur verte et se préserveront au réfrigérateur plus longtemps.

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Nombreux sont les amateurs d’avocats. En plus d’être délicieux, le fruit en question possède une multitude de bienfaits pour la santé. Dans nos assiettes de façon régulière depuis déjà un bon moment, l’avocat n’est pas près de quitter notre alimentation puisqu’il fait partie des 15 tendances alimentaires à surveiller en 2018. Afin de réduire le gaspillage et de vous permettre de conserver vos moitiés d’avocats plus longtemps, voici 6 astuces pour en ralentir l’oxydation.

6Huile d’olive

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Cette méthode permet de prolonger la durée de vie de votre avocat sans en altérer le goût ni l’odeur. Il suffit de badigeonner d’huile d’olive la moitié à conserver avant de la ranger au réfrigérateur dans un contenant hermétique. L’huile formera une couche protectrice et empêchera ainsi l’air d’entrer en contact avec la chair verte.

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