Il y a une raison pour laquelle les gens trouvent les oeufs comestibles incroyables. Cet aliment puissant est une option protéinée saine qui est assez souple pour être appréciée au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner ou en collation saine. Cette nourriture sans sucre ni glucide est relativement faible en calories et vous procure beaucoup d’énergie.
Si les œufs ne se classent pas parmi l’un de vos 10 meilleurs choix d’aliments naturels, continuez à lire pour vérifier comment votre corps pourrait bénéficier de la consommation d’oeuf et sans doute l’inclurez-vous à votre alimentation à partir de maintenant.
1. Les œufs vous donnent de l’énergie
Un œuf entier contient 6g de protéines de haute qualité et seulement 70 calories. Combinez deux oeufs avec une demi-tasse de farine d’avoine pour un repas à faible teneur en calories qui est nourrissant et équilibré.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
2. Les œufs améliorent la fonction hépatique
Chaque œuf contient une dose saine de choline. La choline, un macronutriment, aide à augmenter votre métabolisme, transporte des vitamines et des minéraux et améliore la fonction hépatique.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
3. Le taux de cholestérol dans les œufs n’affecte pas le taux de cholestérol sanguin
Vous a-t-on déjà dit que vous ne devriez pas manger des œufs entiers parce que c’est trop gras? C’est faux (pour la plupart des gens). Selon Authority Nutrition, votre foie produit déjà du cholestérol. Lorsque vous mangez régulièrement des œufs, votre corps commence naturellement à en produire moins… en quelque sorte.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
4. Les œufs augmentent le HDL (le bon cholestérol)
Les lipoprotéines de haute densité (HDL) réduisent le risque de maladie cardiaque et d’accident vasculaire cérébral. Généralement appelés cholestérol sain, vous pouvez augmenter le niveau de HDL dans votre corps en consommant régulièrement des œufs.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
5. Les œufs peuvent aider les globes oculaires
En plus des protéines, les œufs contiennent des niveaux élevés d’antioxydants, tels que la lutéine et la zéaxanthine. Des études ont montré que ces nutriments contribuent à renforcer votre rétine et à réduire le risque de cataracte et de dégénérescence maculaire.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
6. Les œufs peuvent vous aider à manger moins
Manger des oeufs pour le petit-déjeuner peut vous aider à manger moins tout au long de la journée. La quantité élevée de protéines place les œufs sur la liste des aliments satiants.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
7. Les œufs sont sans gluten et sans glucide
Si vous êtes intolérant au gluten ou si vous êtes dans un régime spécial pour le diabète, les œufs sont un excellent moyen d’obtenir votre protéine. Il convient toutefois de noter que certaines études montrent que les œufs peuvent augmenter le risque de maladie cardiaque chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
8. Les œufs protègent vos os
Les œufs ont plus de vitamine D que plusieurs autres aliments et cela peut aider à protéger votre corps de l’ostéoporose.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
9. Les œufs peuvent réduire votre risque de cancer
La choline, ce même macronutriment qui aide votre fonction hépatique, peut également réduire le risque de cancer du sein chez les femmes, selon Women’s Health. (Note: Vous trouverez de la choline dans le jaune d’oeuf, pas les blancs. Ne vous laissez pas éloigner des œufs entiers!)
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
10. Mangez des oeufs pour de meilleurs muscles
Les personnes qui soulèvent des poids ont tendance à boire des boissons protéinées parce qu’ils savent que les protéines sont essentielles pour une réparation musculaire plus rapide. Mangez quelques œufs après une séance d’entraînement pour faciliter la récupération de vos muscles.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
11. Les œufs sont sécuritaires pendant la grossesse
Si l’odeur et la texture des oeufs ne vous rendent pas malades pendant votre grossesse, conservez-les (pasteurisés et complètement cuits) dans votre alimentation. Deux oeufs entiers contiennent 250mg de choline. Les médecins recommandent que les femmes enceintes et allaitantes consomment entre 450 à 550mg par jour. La choline aide au développement du cerveau et aide à prévenir les anomalies congénitales.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
12. Cheveux sains, peau saine
Les œufs contiennent une vitamine du complexe B appelée Biotine. Cette vitamine aide votre corps à métaboliser les graisses et les glucides pour l’énergie. En plus, la biotine peut améliorer vos cheveux, vos ongles et votre peau!
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
13. Les œufs bruns et les oeufs blancs sont fondamentalement les mêmes
Il n’est pas nécessaire de s’inquiéter à savoir si vous devriez manger des oeufs bruns ou des oeufs blancs. Sérieusement. Les œufs bruns proviennent de poulets plus gros avec des oreilles rouges et des œufs blancs proviennent de poulets plus petits avec des oreilles blanches… c’est la plus grande différence.
Sources:
- Incredible Edible Egg
- Autorithy Nutrition
