Un réfrigérateur contient plusieurs tablettes, portes, tiroirs, étages… il est difficile de s’y retrouver et de savoir quels aliments devraient être placer où.
Si vous avez toujours eu l’habitude de ranger votre lait dans la porte de votre réfrigérateur, peut-être qu’il serait bon de le changer de place à partir de maintenant. En effet, le site Good House Keeping UK affirme que cet endroit est le plus chaud de tout votre réfrigérateur!
Voici donc une liste des endroits où vous devriez placer vos différents aliments.
1. Sur l’étage du haut
C’est là que vous devriez placer toutes vos charcuteries et tous les aliments qui n’ont pas besoin d’être cuisiné
Source: Medisite
2. Sur les étages du milieu
Vous devriez mettre ici vos oeufs et tout ce qui entre dans la catégorie des produits laitiers, donc le lait, le fromage, le yogourt et le beurre, par exemple.
Source: Medisite
3. Sur l’étage du bas
Cet étage devrait être réservé aux aliments crus, comme la viande et le poisson. Puisqu’il s’agit de l’endroit le plus froid de votre réfrigérateur, vous éviterez tout risque de contamination.
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4. Dans les tiroirs du bas
Ici, rangez vos herbes, vos légumes, vos salades et vos fruits. Assurez-vous de les laisser dans leur emballage d’origine. Il est essentiel de ne pas les placer dans un compartiment trop froid qui pourrait les faire geler et, ainsi, les détériorer.
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5. Dans vos portes
Les portes sont parfaites pour ranger tous vos condiments, vos confitures et vos jus. Autrement dit, mettez-y tous les aliments qui contiennent des conservateurs naturels. Puisqu’il s’agit de l’endroit le plus chaud du réfrigérateur, c’est aussi la plus sensible aux fluctuations naturelles.
Vous pourriez aussi y mettre certains produits laitiers, comme le beurre ou des fromages à pâte molle.
Source: Medisite
6. Autres astuces
Afin de ne pas perdre leurs saveurs, les avocats, les bananes, les nectarines, les pêches, les poires, les prunes et les tomates devraient être conservés hors du frigo, à température ambiante.
Votre réfrigérateur devrait toujours être réglé entre 1°C et 4°C. Ainsi, vous vous assurez qu’il n’ira pas au-dessus de 5°C.
Il serait préférable de ne pas y mettre de nourriture encore chaude, puisqu’elle ferait augmenter la température globale de votre réfrigérateur et empêcherait la bonne conservation de tous vos autres aliments. Assurez-vous aussi de bien séparer les aliments crus des cuits, pour que les aliments crus ne contaminent pas les cuits.
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