Les rondelles d’oignon sont un accompagnement pour tout repas de pizza, hamburger ou autre repas de malbouffe. Elles remplacent facilement les frites et sont tout simplement délicieuses!
Si vous aimez les rondelles d’oignons qu’on vous sert au restaurant, vous adorerez celles que vous pouvez faire à la maison! Elles sont faciles à faire et, vous verrez, vous n’en aurez jamais mangé de meilleures!
Ingrédients :
- 7/8 de tasse (220 ml) de farine
- 1 oeuf
- 200 ml de lait
- 1 tasse et demie de chapelure
- 1 gros oignon coupé en anneaux
- huile à frire
- sel et poivre
Préparation :
Dans un bol, mélangez la farine avec un peu de sel et de poivre.
Dans un autre bol, mélangez l’œuf et le lait.
Dans un troisième bol, mettez la chapelure.
Tout d’abord, passez une rondelle d’oignon respectivement dans le mélange de farine, dans le mélange d’oeuf et de lait, puis dans la chapelure.
Répétez pour chaque rondelle.
Mettez les oignons dans la friteuse à 350°F (175°C) pendant environ 3 minutes.
Servez avec une mayonnaise piquante, du miel ou autres.
Source: Chef Cuisto