Si vous aimez les pâtes, les crevettes à l’ail et le fromage, vous serez servis avec cette délicieuse recette!
Ingrédients
- 285g de pâtes
- 3 cuillères à soupe de beurre
- 3 gousses d’ail émincées
- 445g de crevettes pelées et déveinées
- 3 cuillères à soupe de persil
- 2 cuillères à soupe de farine
- 185ml de lait
- 60ml de bouillon de poulet faible en sodium
- 125g de fromage mozzarella râpé
- 30g de fromage parmesan râpé
- 2 grosses tomates coupées en dés
- Sel et poivre au goût
Préparation
- Commencez par faire cuire 285g de pennes ou autres pâtes alimentaires.
- Dans un poêlon, faites fondre 1 cuillère à soupe de beurre, et ajoutez 3 gousses d’ail émincées, 455g de crevettes pelées et déveinées et 2 cuillères à soupe de persil. Salez et cuisez 2 minutes de chaque côté. Conservez le jus de la cuisson, retirez du feu et réservez.
- Faites fondre 2 autres cuillères à soupe de beurre et ajoutez 2 cuillères à soupe de farine. En remuant, cuisez de 1 à 2 minutes.
- Incorporez 185ml de lait, 60ml de bouillon de poulet à faible teneur en sodium et laissez mijoter quelques minutes.
- Salez et poivrez au goût, puis ajoutez 100g de fromage mozzarella râpé et 25g de fromage parmesan râpé. Cuisez jusqu’à l’obtention d’une consistance crémeuse.
- Remettez les crevettes, ajoutez 2 grosses tomates en dés, les pâtes alimentaires cuites et mélangez.
- Saupoudrez 25g de fromage mozzarella et 2 cuillères à soupe de parmesan. Cuisez à 180°C (350°F) de 5 à 7 minutes et grillez de 2 à 3 minutes supplémentaires.
- Garnissez de persil.
Source: Buzz Ultra
