Péter est tout à fait naturel et est même bon pour la santé. C’est un phénomène normal qui nous permet d’éliminer un surplus de gaz dans les intestins. Vous pouvez soit éliminer l’air qui provient de l’extérieur et que vous avez avalé ou de l’air qui est produit par la digestion.
Certains aliments sont plus difficiles à digérer et provoquent un surplus de gaz dans le gros intestin à cause des bactéries qui essaient de les décomposer. Si votre estomac contient trop de gaz, vous pétez pour vous libérer.
Pour éviter d’avoir trop de gaz en permanence, il faut réduire sa consommation de 9 aliments bien précis. Les voici!
1. Les féculents
Certes, les féculents apportent de l’énergie à l’organisme, mais ils apportent également des gaz.
Les pommes de terre, le blé, le maïs, le pain blanc, les pâtes et autres féculents sont riches en amidon donc très difficile et longs à digérer.
Essayer le riz, c’est beaucoup moins pire.
Sources de l’article :
- Cuisine AZ
2. Les légumes crus
Les légumes contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, donc ils sont excellents pour la santé. Par contre, ils sont longs à digérer, car ils ont plus de fibres et ne sont pas recommandés en grande quantité aux gens qui ont une flore intestinale fragile.
Sources de l’article :
- Cuisine AZ
3. Boissons gazeuses
Les boissons gazeuses contiennent des bulles faites avec du gaz. Donc, si l’air entre dans votre estomac, elle doit en sortir.
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- Cuisine AZ
4. Le lait
Le lait provoque souvent des ballonnements et des flatulences chez les gens à cause de la présence du lactose qui nécessite des lactases pour bien passer. En petites quantités, tout va bien, mais dès qu’on en prend un peu trop, les lactases manquent et le corps digère mal.
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- Cuisine AZ
5. Les choux
Les différents choux, le brocoli et le chou-fleur sont des crucifères qui possèdent plein de bénéfices pour la santé, mais qui provoquent souvent des flatulences. C’est la faute de la raffinose, une substance dans le tube digestif, et des composés soufrés.
Sources de l’article :
- Cuisine AZ
6. Les légumineuses
Les bactéries du gros intestin sont très sollicitées lorsque les légumineuses entrent dans notre alimentation. Ces bactéries provoquent beaucoup de gaz en nous.
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- Cuisine AZ
7. La gomme
Quand vous mâchez de la gomme, il y a beaucoup d’air qui entre par votre bouche et qui est avalé. Votre estomac finit par l’accumuler et avoir besoin de l’éliminer.
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- Cuisine AZ
8. Certains sucres
- Raffinose : un sucre qu’on en trouve dans plusieurs légumes verts.
- Fructose : un sucre qu’on en trouve dans les oignons, le blé, les poires, etc.
- Sorbitol : un sucre qu’on retrouve dans plusieurs fruits (pêches, pommes, prunes, etc.)
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- Cuisine AZ
9. Les fibres solubles
On en trouve dans l’avoine, le son, le blé, les noix, certains légumes (carottes, haricots…), la plupart des fruits, etc.
Ces fibres sont digérées dans le gros intestin et produisent des gaz intestinaux.
Sources de l’article :
- Cuisine AZ
