Le diabète est de plus en plus fréquent de nos jours. Il s’agit d’une condition physique consistant à un niveau de glucose très élevé dans le sang. Étant donné que c’est l’alimentation qui fournit au corps son niveau de glucose, les diabétiques doivent s’assurer de bien s’alimenter. Ils doivent en effet s’assurer d’avoir un taux de sucre stable en tout temps. Voici un guide des aliments à éviter si vous souffrez du diabète.
1. Quels sont les types de diabètes et leurs caractéristiques?
On trouve 3 types de diabète, soit les diabètes de type 1, de type 2 ainsi que le diabète gestationnel, dont souffrent certaines femmes enceintes. Le diabète gestationnel n’affecte pas seulement les femmes enceintes, mais aussi le fœtus. Il faut donc faire très attention à son alimentation. Le diabète de type 1, quant à lui, demande souvent des injections d’insulines ainsi la pratique régulière d’exercice physique. Il faut également adopter un régime alimentaire sain et aller voir le médecin régulièrement pour un contrôle du cholestérol et l’analyse de la pression artérielle. Pour ce qui est du diabète de type 2, celui-ci requiert un traitement pharmaceutique et un régime alimentaire sain.
2. Sucre
N’importe qui souffrant du diabète devrait éviter de manger tout type de sucre, entre autres du sucre blanc de table, de la cassonade (du sucre roux) et des édulcorants artificiel. Une personne ayant le diabète devrait également éviter les aliments contenant beaucoup de sucre. Voici des aliments à supprimer de votre alimentation si vous avez le diabète:
- Sucre blanc
- Sucre roux
- Édulcorants
- Chocolat
- Pâtisseries
- Viennoiseries
- Confitures
- Biscuits
- Sirops
- Miel
- Collations sucrées industrielles (par exemple des barres tendres au chocolat)
- Tout aliment riche en sucre
3. Sodium
Les gens qui sont atteints du diabète ont souvent des maladies cardiovasculaires. Il est donc sage d’éviter les aliments qui possèdent beaucoup de sodium, car ceux-ci peuvent augmenter la pression sanguine et ainsi provoquer de l’hypertension. Voici des aliments à bannir de votre régime alimentaire:
- Sel
- Assaisonnements pour salades
- La plupart des sauces
- Pain
- Pizza
- Charcuterie
- Beurre
- Chips et collations salées
- Mayonnaise
- Fruit secs
- Tous les aliments avec du sel ajouté
4. Friture
Si vous êtes atteint du diabète, vous ne devriez pas manger d’aliments frits. Pourquoi? Pour la simple et bonne raison que la friture se transforme en sucre dans le sang. En outre, la friture comporte de la graisse qui n’est pas bonne pour l’organisme. Nul besoin de spécifier qu’en plus, il s’agit d’une source de mauvais cholestérol.
5. Farine raffinée
La farine raffinée peut non seulement créer du surpoids, mais également être la cause de déséquilibres métaboliques. Elle peut aussi favoriser le diabète. Il est donc nécessaire de l’éviter, surtout si vous souffrez de diabète. Voici quelques aliments faits à base de farine raffinée:
- Pain blanc
- Pâte pour pizza
- Pâtes
- Biscuits et viennoiseries
- Riz
Vous pouvez toutefois consommer ces aliments s’ils sont faits avec de la farine complète et non raffinée.
6. Graisse
Les graisses trans sont évidemment à proscrire de votre régime si vous faites du diabète. De fait, elles peuvent augmenter votre niveau de cholestérol en plus d’augmenter le risque de souffrir d’une maladie cardiovasculaire. Voici quelques aliments qui contiennent ce genre de graisse:
- Aliments transformés
- Jaune d’œuf
- Aliments surgelés et plats préparés
- Charcuteries
- Margarine
- Beurre
- Viande rouge
- Porc
- Poulet avec la peau
7. Produits laitiers entiers
Notez que vous devriez éviter les produits laitiers non écrémés, car ceux-ci contiennent plus de graisses et de sucres. Faites également attention aux plats qui en contiennent une grosse quantité, par exemple les pâtes carbonara. Cette liste contient des aliments à proscrire de votre régime alimentaire:
- Lait entier
- Crème ( fraîche, liquide, chantilly, etc.)
- Beurre
- Fromage
- Yogourt
8. Fruits à éviter si vous êtes diabétique
Les personnes diabiétiques ne peuvent pas manger n’importe quel fruit, car certains de ces aliments sont trop riches en fructose. Le fructose est une sorte de sucre qui est traitée par le métabolisme de la même manière que le glucose. Si vous souffrez de diabète, voici des fruits que vous devriez éviter de manger:
- Fruits secs
- Raisin
- Banane
- Chémirole
Source:
sante.toutcomment.com
