7Bien que la betterave soit disponible à tout moment de l’année, ce n’est pas le légume le plus consommé. Pourtant, il est certainement un des meilleurs choix pour la santé. Il contient plusieurs vitamines et minéraux excellents pour votre santé. En plus, la betterave est faible en calories et elle ne contient aucun cholestérol, ce qui en fait une bonne alternative pour remplacer les gâteaux et les autres aliments sucrés.
Voici 6 raisons pour lesquelles vous devriez en consommez davantage.
6. Pour votre coeur
La richesse en fibres de ce légume lui permet de réduire le mauvais cholestérol dans votre sang ainsi que les triglycérides. Puis, elle s’occupe d’augmenter votre bon cholestérol. Bref, elle aide fortement à diminuer les risques de problèmes cardiovasculaires tels que l’athérosclérose, les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
5. Le cancer
Contenant énormément de bétacyanine, la betterave est en mesure de freiner la croissance des cellules cancéreuses ou, du moins, de les ralentir fortement, ce qui en fait un allié de taille contre le cancer du poumon, de la peau et du côlon.
4. Le système immunitaire
Ce légume stimule votre système immunitaire et améliore l’activité de vos globules blancs. Contenant beaucoup de vitamine C, la betterave peut vous aider à prévenir les symptômes de l’asthme, en plus d’être un excellent antioxydant.
Remplacez votre verre de jus d’orange par un verre de jus de betterave à l’occasion.
3. Les yeux
On parle souvent des bienfaits du jus de carotte pour la vue, mais le jus de betterave n’est pas à ignorer également. La cécité est provoquée par les dommages maculaires et le bêta-carotène contenu dans la betterave peut vous aider à la prévenir, en plus de réduire les risques de souffrir de cataractes.
Faites un jus de betterave avec des carottes et des oranges et vous serez épaté par le goût ET l’efficacité de ce jus.
2. En couple
La betterave augmente les hormones sexuelles, donc la libido. Consommer ce légume vous aidera donc à augmenter votre libido en plus de vous aider à tomber enceinte.
1. L’énergie
Un jus de betterave peut facilement remplacer une boisson énergisante. Les hydrates de carbone contenus dans la betterave donnent de l’énergie et améliore votre rendement dans l’activité physique.
