Sans doute aimez-vous vous régaler d’un peu de sirop d’érable de temps à autre. Cette recette de poulet à l’érable saura donc vous satisfaire et vous fera pleinement profiter de la saison des sucres qui bat son plein!
Ingrédients
- 6 hauts de cuisse de poulet
- 125 ml de sirop d’érable
- 2 cuillères à soupe de sauce soya
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
- Sel et poivre
Préparation
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la marinade ensemble (donc tous les ingrédients, sauf le poulet).
- Dans un grand sac Ziploc, mélangez les hauts de cuisse de poulet avec la marinade. Fermez bien le sac et brassez vigoureusement afin que vos morceaux de poulet soient entièrement recouverts de marinade.
- Réfrigérez vos morceaux de poulet pendant au moins 2 heures et même toute la nuit si vous le pouvez.
- Préchauffez votre four à 375°C (190°F).
- Huilez légèrement le fond d’un plat de pyrex.
- Mettez le poulet et la marinade dans le plat.
- Faites cuire les morceaux de poulet durant 25 minutes.
- Retournez les morceaux de poulet et laissez-les cuire pour un autre 20 minutes.
Vous obtiendrez des morceaux de poulet tendres et goûteux dont vous raffolerez!
Source:Chef Cuisto
