Le poireau est un légume boudé par les consommateurs. Très peu s’en sert régulièrement. Pourtant, il est excellent au goût et pour la santé.
1. Il aide à la perte de poids
Le poireau est composé en grande partie d’eau, donc il est très peu calorique et excellent dans un régime. Il contient beaucoup de fibres, de protéines et de vitamines (A, B6, C, K) et de minéraux comme le fer, le calcium, le magnésium et le manganèse. Il est parfait pour perdre du poids.
2. Il est bon pour la digestion
3.
Les nutriments du poireau permettent à la flore intestinale d’être mieux équilibrée. Ce légume stimule la sécrétion de bile ce qui permet d’améliorer la digestion. Il est parfait pour éliminer les ballonnements et les douleurs au ventre.
4. Il combat les infections
Le poireau est antibactérien, il est donc excellent pour lutter contre les infections et les bactéries.
5. Il élimine la rétention d’eau
Les poireaux ont une forte teneur en potassium et en sodium et sont riches en fibres. Ils sont idéals pour combattre la rétention d’eau et éliminer les toxines. Il permet au corps d’être plus performant dans son nettoyage.
6. Il renforce le système immunitaire
Comme bien des légumes, le poireau est excellent pour notre système immunitaire. Sa composition fait en sorte de protéger nos cellules et nos globules blancs. Manger ce légume diminue les risques de maladies cardiovasculaires.
Sources :
- Bio et sens
- Améliore ta santé
