Après 25 ans de pratique en chirurgie thoracique, le cardiologue Dwight Lundell a mis un terme à sa carrière afin de promouvoir la saine alimentation. Selon lui, celle-ci est la seule solution pour enrayer les maladies cardiaques. Il a choqué le monde en affirmant que le cholestérol n’aurait aucun lien avec les pathologies cardiaques et l’utilisation des statines ne sert à rien dans la prévention des maladies cardiovasculaires.
Le site Santé+ Magazine a publié une révélation-choc du Dr Lundell: « Nous autres, médecins et faiseurs d’opinions, avons tendance à croire que nous détenons la science infuse et avons du mal à reconnaître nos torts. Je vous fais là mon mea culpa et admets m’être trompé, après une carrière de 25 en tant que chirurgien et après avoir réalisé plus de 5 000 opérations à cœur ouvert, l’heure est venue de rétablir la vérité sur la base de preuves scientifiques irréfutables. Je me retire pour me consacrer pleinement à la prévention des maladies cardiaques, l’inflammation, les statines et les méthodes actuelles de traitement des maladies du cœur. »
Le régime alimentaire sain est la seule solution
Après avoir révélé sa découverte au monde, le Dr Lundell a expliqué qu’il a découvert qu’un régime alimentaire sans produits transformés et sans médicaments anti-cholestérol était la seule manière de prévenir les maladies cardiaques, l’hypertension, le diabète et l’Alzheimer. Évidemment, ses confrères ne sont pas tous d’accord avec son affirmation.
Il a aussi pris le temps d’attaquer l’industrie pharmaceutique, l’accusant d’amasser des milliards en argent en vendant des statines, censées stabiliser l’hypercholestérolémie et réduire le cholestérol dans le sang, tout en prévenant les maladies cardiovasculaires. Selon de Dr Lundell, tout ceci n’est que supercherie.
Le cholestérol n’aurait rien à voir avec les maladies cardiovasculaires
Il affirme que réduire le taux de cholestérol ne changerait rien aux risques de développer une telle maladie. Pour appuyer ses propos, il se base sur une étude publiée dans l’American Heart Journal, qui analysait 137 000 patients admis dans des hôpitaux pour cause de crise cardiaque. Celle-ci a révélé que près de 75% d »entre eux avaient un taux de cholestérol normal. Selon lui, le traitement par statines serait simplement une manière de détourner l’attention sur les véritables problèmes et empêcherait les malades d’adopter le mode de vie sain qui pourrait réduire leurs risques de souffrir de maladie coronarienne.
Au cours de sa carrière, le Dr Lundell admet avoir prescrit des médicaments pour faire baisser le taux de cholestérol et avoir recommandé un régime pauvre en graisse et dit qu’il s’agit d’une grossière erreur de sa part. Les diètes pauvres en graisses sont riches en glucides simples et complexes qui endommagent la paroi des vaisseaux sanguins en causant une inflammation chronique. Ceci fait en sorte que le cholestérol se fixe aux parois des artères et s’associe à d’autres éléments, tels que les plaquettes sanguines et le calcium, formant ainsi des dépôts graduels. Ces dépôts viennent obstruer les vaisseaux sanguins, donc favorisent la formation de caillot, risquant de provoquer une embolie, un infarctus ou un accident vasculaire cérébral.
Modifier votre mode de vie serait la meilleure solution
Selon le Dr Lundell, les maladies cardiovasculaires sont liées à 3 facteurs précis du mode de vie, soit la cigarette, l’exercice physique et l’alimentation. Alors l’idée, c’est que vous devez cessez de fumer, faire de l’exercice adapté régulièrement et manger sainement. Le régime méditerranéen a prouvé son efficacité dans la réduction des risques de souffrir d’infarctus. Celui-ci est riche en céréales, en fruits et légumes frais, en fruits à la coque, en légumes secs, en huile d’olive et en herbes aromatiques.
Source: Santé+ Magazine
