Parmi tous les fruits et les légumes sains qui sont à notre disposition, il y en a bien un qui se démarque des autres. Ils ne sont pas apprécié de tous, mais ils sont pourtant très puissants : les betteraves.
On les connaît depuis des milliers d’années, car elles étaient utilisées dans de puissantes remèdes à l’époque. On s’en servait pour guérir diverses maladies depuis de nombreuses années. Cependant, elles ont gagné en popularité dans les dernières années par leur puissance incroyable. En plus goutteuses, elles sont excellentes pour la santé du corps, car elles contiennent énormément de vitamines et de minéraux.
- Leur couleur rouge provient d’une substance appelée anthocyanine qui aide dans la lutte au cancer.
- La bétaïne qu’elles contiennent ont des propriétés anti-inflammatoires puissantes qui favorisent la santé cardiovasculaire.
- Elles possèdent des vitamines et minéraux tels que de la vitamine B1, B2, B12 et C, du cuivre, du magnésium, du potassium, du fer, du phosphore et de l’iode.
- Elles améliorent la circulation sanguine.
- Elles réduisent le taux de mauvais cholestérol dans le sang et augmente le taux de bon cholestérol.
- Les betteraves éliminent les toxines dans le corps en plus de renforcer les vaisseaux sanguins.
- Elles ralentissent le processus de vieillissement.
- Elles améliorent la digestion tout en stimulant le foie.
- Elles améliorent nos performances au niveau de l’entraînement.
- Elles diminuent les risques d’AVC de 21%.
Crues ou cuites, elles sont excellentes en bouche et dans le corps. Avec tous ces avantages, on devrait certainement en manger plus.
Sources :
- Healthy-food-house
- my home medicine
