Les adultes qui boivent au moins une boisson diététique par jour sont trois fois plus à risque d’accident vasculaire cérébral ou de démence, affirment les recherches d’aujourd’hui. Les scientifiques disent qu’ils ne devraient plus être considérés comme une alternative plus saine et exhortent le public à s’en tenir à l’eau ou au lait.
Leur étude de près de 4 400 adultes suggère également que les boissons diététiques sont plus susceptibles de provoquer des accidents vasculaires cérébraux et la démence que celles qui sont pleines de sucre. Il n’y avait aucun lien entre les boissons sucrées et l’une ou l’autre des maladies – bien que les chercheurs ne nous encouragent pas à les boire non plus.
L’équipe de scientifiques de l’Université de Boston croit que les édulcorants artificiels, y compris l’aspartame et la saccharine, peuvent affecter les vaisseaux sanguins, provoquant des accidents vasculaires cérébraux et la démence.
Les boissons diètes ne seraient pas aussi saines qu’on le croie
Les boissons diététiques représentent un quart du marché des boissons sucrées, mais il existe de plus en plus de preuves qu’elles ne sont pas aussi saines que prévu. Une critique majeure faite par les chercheurs du Imperial College London a révélé qu’elles n’étaient pas meilleures pour aider à la perte de poids que les boissons originales. En fait, les auteurs ont suggéré qu’elles encouragent l’obésité en déclenchant les récepteurs du sucre dans le cerveau, ce qui nous fait craindre les aliments sucrés.
Dans cette dernière étude, publiée dans la revue Stroke de l’American Heart Association, les chercheurs ont examiné 4 372 adultes de plus de 45 ans. Ils ont rempli des questionnaires détaillés sur leur consommation de nourriture et de boissons dans les années 1990 et ont ensuite été suivis pendant dix ans.
Les résultats ont montré que les adultes qui buvaient une ou plusieurs boissons diètes par jour étaient 2,9 fois plus susceptibles de développer une démence et 3 fois plus à risque de souffrir d’un AVC, comparativement à ceux qui n’en consomment pas.
Matthew Pase, membre principal du département de neurologie de l’École de médecine de l’Université de Boston, a déclaré: «Notre étude montre qu’il faut mettre davantage de recherches dans ce domaine compte tenu de la fréquence à laquelle les gens prennent des boissons sucrées artificiellement.
Bien que nous ne trouvions pas une association entre l’AVC ou la démence et la consommation de boissons sucrées, cela ne signifie certainement pas qu’elles sont une option saine. Nous recommandons que les gens boivent de l’eau régulièrement au lieu de boissons sucrées ou artificiellement sucrées.»
Des effets nocifs pour votre santé
Rachel Johnson, ancienne présidente du Comité de nutrition de l’American Heart Association et professeur de nutrition à l’Université du Vermont, a déclaré: «Nous savons que limiter les sucres ajoutés est une stratégie importante pour soutenir une bonne nutrition et des poids corporels sains et jusqu’à ce que nous en sachions plus, les gens devraient boire des boissons sucrées artificiellement avec précaution.
Elles peuvent jouer un rôle néfaste pour les personnes atteintes de diabète et de perte de poids, mais nous encourageons les gens à boire de l’eau, du lait faible en gras ou d’autres boissons sans édulcorants ajoutés.»
Les chercheurs ne sont toujours pas sûrs de savoir si les boissons diètes causent des accidents vasculaires cérébraux ou une démence – ou si ceux qui les consomment sont à plus haut risque de toute façon. Des études antérieures ont montré qu’ils ont tendance à être consommés par des adultes qui sont déjà en surpoids ou obèses.
La Dre Rosa Sancho, responsable de la recherche chez Alzheimer Research UK, a déclaré: «Au fur et à mesure que les gens prennent conscience des conséquences d’un régime à forte teneur en sucre, beaucoup se tournent vers des boissons gazeuses aromatisées artificiellement comme alternative à celles qui ont beaucoup de sucre.
Cette nouvelle étude intéressante a mis en évidence des taux de démence plus élevés chez les personnes qui prennent des boissons plus sucrées artificiellement, mais cela ne montre pas que ces boissons sont à l’origine de ce risque altéré.
Les études futures devront confirmer ces résultats dans d’autres groupes de personnes et explorer ce qui pourrait sous-tendre tout lien entre les boissons gazeuses et la démence artificiellement sucrées.»
Mais Gavin Partington, directeur général de l’Association britannique des boissons gazeuses, a déclaré: «Malgré leurs affirmations, les auteurs de cette étude d’observation ont reconnu qu’ils ne trouvaient aucune cause et effet et ne fournissaient aucune preuve fondée sur la science pour soutenir leurs théories.
En fait, sur la base de la preuve, Public Health England encourage activement les entreprises de nourriture et de boissons à utiliser des édulcorants à faible teneur en calories comme alternative au sucre et à aider les gens à gérer leur poids.
Sûrement, nous devrions essayer d’aider les consommateurs à réduire leur apport calorique, et non présenter des liens non prouvés.»
Source: dailymail.co.uk
