Dans la Grèce antique, Hippocrate a utilisé l’ail pour soigner diverses conditions médicales. Ceci est une preuve très forte des avantages pour la santé de ce légume. L’ail est l’un des remèdes les plus puissants que la nature nous ait donnés. Ce légume miraculeux contient de l’allicine, qui est responsable de l’odeur distinctive et des propriétés médicinales. Lorsque l’allicine passe à travers le tube digestif, il est ensuite transporté dans tout le corps et opère sa magie.
L’ail va très bien avec de nombreux plats et peut être consommé dans le cadre d’un repas ou même cru. Certaines personnes l’utilisent également sous forme de poudre ou de flocons. Les adultes ne doivent pas consommer plus d’une gousse d’ail 2-3 fois par jour et les enfants ne doivent pas manger plus de 1/4 à 1/2 gousse d’ail une ou deux fois par jour. Le nombre de conditions que l’ail peut traiter est énorme, donc nous avons fait une liste des plus courantes.
Maladies qui peuvent être tuées par l’ail
- Infection par Vibrio
- Infection par Klebsiella
- VIH – 1
- Mycose vaginale
- Bacille pyocyanique
- Tuberculose
- C. difficile
- Infection streptococcique du groupe B
- Infections par cytomegalovirus
- Infections par Helicobacter pylori
- Infection à levure
- Mycotoxines associées à l’aflatoxicose
- Infections virales
- Staphylococcus aureus résistant à la méthicilline (SARM)
Meilleure façon de manger de l’ail cru
Étant donné que l’ail a une saveur distincte et forte que certains peuvent trouver quelque peu désagréable, vous pouvez consommer de l’ail cru en coupant une gousse en petits morceaux et en le mettant dans une boisson. Les meilleures boissons pour consommer de l’ail sont le kéfir, les smoothies ou les milk-shakes, car elles contiennent des graisses.
Conseils importants
Prendre de grandes doses d’ail peut causer de graves problèmes de santé. En outre, consommer de l’ail fera en sorte que votre odeur corporelle deviendra plus forte, car elle quitte le corps à travers les pores pendant que vous suez.
Les gens évitent généralement de manger de l’ail cru directement, parce qu’il provoque une mauvaise haleine. Mais vous pouvez prévenir ceci en mâchant ensuite du persil.
Source: Healthy Tips
