Les citrons sont incroyablement sains et c’est pourquoi de nombreux médecins conseillent d’en consommer quotidiennement que ce soit dans un verre d’eau ou dans les repas. Ils sont également riches en limonoïdes, qui freineraient la croissance et le développement de plusieurs problèmes comme le cancer du sein.
Des études ont montré que la peau de citron contient deux fois plus de vitamines que le fruit lui-même et qu’elle a des propriétés anticancéreuses, antibactériennes, antiparasitaires et antifongiques.
4. Les bienfaits du citron
Les citrons offrent beaucoup d’avantages pour la santé. Ils sont d’ailleurs utilisés dans plusieurs remèdes et recettes de médecines traditionnelles bien connues.
De plus, ils sont parfaits pour nous accompagner dans nos tâches ménagères et culinaires. Ces fruits détoxifient le corps, mais quand ils sont juteux, ils perdent une grande partie de la capacité médicinale et des nutriments.
3. Sur le système immunitaire
La docteure Marilyn Glenville, nutritionniste et experte en santé des femmes, affirme que les pelures de divers fruits renforcent le système immunitaire et soutiennent la santé globale, mais elle recommande l’utilisation de smoothies au lieu de jus, car ils sont plus sains et contiennent aussi les pelures.
2. Congeler ses citrons pour les bonnes raisons
Le goût des smoothies de citron est amer, donc les congeler serait l’option la plus sage. Voici comment congeler les citrons.
- Lavez et désinfectez vos citrons avec du vinaigre de cidre de pomme.
- Ensuite, lavez-les bien.
- Laissez-les sécher et mettez-les au congélateur pendant la nuit.
- Le matin, râpez les citrons avec les graines, la pulpe et la pelure et vous pouvez les ajouter aux desserts, aux soupes, aux smoothies, aux plats, aux produits de boulangerie et aux boissons.
1. Les avantages pour la santé
La pelure de citron stimule l’immunité, détoxifie le corps, combat les bactéries, les vers et les parasites, régule le cholestérol et prévient le cancer. Le jus de citron est abondant en vitamine C, tandis que la pelure a 5 à 10 fois plus de vitamines que le fruit.
Voici quelques avantages qu’il procure.
- Il détoxifie les reins et le foie
- Il a une action antibactérienne puissante
- Il augmente le système immunitaire
- Il régule l’hypertension artérielle
- Il prévient l’asthme
- Il apaise l’inflammation
- Il traite la dépression et le stress
- Il lutte contre le cancer
La prochaine fois que vous verrez des citrons traîner dans votre cuisine, mettez-les au congélateur!
Sources :
- Organic Health Universe
- Healthy Life Star
