Non seulement bonnes et délicieuses, les fraises ont des avantages pour la santé et constituent un remède naturel pour un certain nombre de problèmes de santé. Les fraises vous permettent de «laisser vos aliments être votre médicament». La consommation quotidienne de fraises peut prévenir la goutte et la constipation et réduire les symptômes de l’acné.
La fraise et ses nombreux composants
Une tasse de fraises contient une fois et demie la dose quotidienne recommandée de vitamine C! Les fraises contiennent également du calcium, du magnésium, du potassium et du phosphore. Le contenu de la fibre dans les fraises les rend aussi géniales pour votre digestion. Bien qu’il n’y ait rien comme une fraise fraîche, les fraises congelées sont également une option saine. Évitez les fraises en conserve, car elles n’auraient pas autant de nutriments et ont souvent du sucre ajouté ou, pire, un sirop de maïs à haute teneur en fructose.
Que vous choisissiez des fraises fraîches ou congelées, optez pour des fraises organiques. Les fraises contiennent constamment des niveaux élevés de pesticides. Selon le Groupe de travail sur l’environnement, les fraises sont au sommet de la liste des « Dirty Dozen », soit une liste des aliments ayant le plus haut niveau de pesticides. Certains produits chimiques trouvés sur les fraises non organiques, comprenant ceux qui perturbent les hormones humaines, sont considérés comme des agents cancérogènes, des neurotoxines et des gaz toxiques. Certains produits chimiques sont interdits dans certains pays.
Les effets secondaires de la consommation de fraises non organiques peuvent être à court terme, comme des éruptions cutanées et des troubles digestifs. Les effets secondaires à long terme de la consommation de fraises non organiques pourraient inclure le cancer, l’infertilité et les troubles nerveux. De toute évidence, le risque d’effets secondaires est plus élevé si vous consommez des fraises non organiques.
Voici tous les bienfaits que la fraise peut apporter à votre corps.
1. Goutte
Les baies sont souvent un remède naturel pour la goutte et les fraises ne font pas exception. Consommer des fraises lors d’une attaque de goutte peuvent apporter un soulagement. Faire des fraises une partie de votre alimentation quotidienne peut aider à prévenir les attaques de goutte.
Source: Earth Clinic
2. Douleur d’estomac
Les douleurs à l’estomac et les ballonnements peuvent être soulagées avec des fraises. Essayez de manger 3-5 fraises lorsque vous ressentez de la douleur dans l’estomac. N’en mangez pas plus de 5 cependant, ou cela pourrait empirer votre état!
3. Acné
En raison des antioxydants et de la vitamine C, la consommation régulière de fraises peut réduire les poussées d’acné.
Les fraises fraîches peuvent être mises en purée et utilisées comme nettoyant pour le visage et astringent. Ajoutez une goutte d’huile essentielle de lavande ou de vinaigre de cidre à votre tonique à la fraise. Massez les fraises sur votre visage, puis rincez après 2 minutes.
4. Collation d’après exercice
Les fraises fraîches font une excellente collation lorsque vous travaillez ou faites du travail de jardin. Les fraises aident à reconstituer votre eau et vos électrolytes.
5. Constipation
La teneur en eau et en fibres des fraises en fait un remède utile contre la constipation.
6. Comment préparer les fraises
Les fraises sont merveilleuses même mangées fraîches et simples, mais elles se prêtent également à une variété de recettes.
- Ajoutez des fraises à votre avoine matinale ou granola.
- Incluez les fraises dans votre smoothie.
- Les fraises ajoutent de la couleur et un éclat de saveur aux salades.
- Essayez des fraises fraîches avec du lait de coco pour une collation lors d’un après-midi chaud.
7. Précautions face à la fraise
Les excès de fraises peuvent provoquer des gaz, des ballonnements et des diarrhées. Les personnes sensibles peuvent développer une éruption cutanée ou de l’inflammation provenant de l’alimentation excessive des fraises. Certaines personnes atteintes de dermatite périorale ne peuvent pas manger des fraises. Si des quantités modérées de fraises agresse votre estomac, il est possible que les fraises organiques soient tolérées par votre système, mais essayez d’en manger que très pour être sûr!
Source: Earth Clinic
