La plupart d’entre vous jetez sûrement les vieux bulbes d’ail lorsqu’ils commencent à germer. Eh bien, apparemment, c’est une erreur! Comme les germes d’ail sont riches en antioxydants, l’ail germé est beaucoup plus bénéfique que l’ail ordinaire.
Voici les avantages:
7. Augmente le système immunitaire
Comme il offre une forte teneur en antioxydants, l’ail germé renforce le système immunitaire et prévient les rhumes et les infections.
Sources :
- Unknown Remedy
- Healthy Food House
- Améliore ta santé
6. Santé cardiovasculaire
L’ail germé contient également des composés phytochimiques qui inhibent l’activité des agents cancérogènes et stimulent également la fonction des enzymes. De plus, ils empêchent la formation de la plaque qui peut conduire à des crises cardiaques et des maladies cardiaques.
Sources :
- Unknown Remedy
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5. Prévention des accidents vasculaires cérébraux
L’ail permet d’élargie les artères et empêche le sang de coaguler. Il est également riche en phytochimiques qui inhibent l’activité des caillots sanguins et, de cette façon, prévient les accidents vasculaires cérébraux.
Sources :
- Unknown Remedy
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4. Intoxication alimentaire
Les antioxydants dans l’ail germé combattent les maladies virales et fongiques, aident en cas d’intoxication alimentaire, apaisent les crampes et la diarrhée et offrent divers autres avantages pour la santé.
Sources :
- Unknown Remedy
- Healthy Food House
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3. Prévention du cancer
Ce légume sain est riche en minéraux, vitamines et autres nutriments empêche efficacement les dommages dus aux radicaux libres.
La germination stimule la production de produits phytochimiques qui protègent contre le développement de cellules malignes et entravent l’activité des cancérogènes. La teneur élevée en antioxydants contribue également à la prévention de cette maladie mortelle.
Sources :
- Unknown Remedy
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2. Empêche le vieillissement prématuré
Les antioxydants dans l’ail luttent efficacement contre les radicaux libres dans le corps et préviennent ainsi le vieillissement prématuré et les rides.
1. Germination d’ail
Pour stimuler la germination de l’ail, vous devriez juste les laisser à l’air libre. À la maison, vous devez placer deux cure-dents dans une gousse d’ail non-pelé. Ensuite, remplissez une tasse avec de l’eau et placez la gousse d’ail à l’intérieur avec la partie inférieure un peu immergé dans l’eau.
Gardez-le sur un bord de fenêtre et, après 5 jours, vous remarquerez les nouveaux germes d’ail.
Sources :
- Unknown Remedy
- Healthy Food House
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