Les flocons d’avoine sont excellents pour contrôler la faim, car ils sont un coupe-faim naturel. En plus d’être un ingrédient délicieux dans nos recettes, c’est un ingrédient qui est peu calorique et qui contient des acides gras insaturés et du magnésium.
C’est un ingrédient qu’on retrouve dans plusieurs déjeuners, car il permet d’améliorer la digestion, couper la faim et diminuer le taux de mauvais cholestérol. En plus d’être riche en vitamine B1 et E, l’avoine contient du zinc, du manganèse et du cuivre. Sa forte concentration en magnésium réduit les risques de maladies cardiaques en plus d’améliorer la pression sanguine et améliorer la sécrétion d’insuline.
Voici 3 recettes qui vous séduiront
3. Milk-shake pour déjeuner
Tout mettre dans le mélangeur afin de déguster.
Ingrédients
- 180 g d’avoine
- 200 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de beurre de peanut
- 2 cuillères à café de lait en poudre à la vanille
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de lin en poudre
- 6 glaçons
2. Muesli aux abricots avec noix et cannelle
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe d’avoine
- 10 grammes de noix
- 1 cuillère à café de sucre brun
- 1 pincée de cannelle
- 150 g d’abricots dénoyautés et coupés
- 200 ml de lait
Méthode
- Mélangez une cuillère à soupe avec le sucre, la cannelle et les noix.
- Faites chauffer dans une poêle jusqu’à ce que le tout soit caramélisé.
- Ajoutez l’avoine restante et les abricots.
1. Porridge aux graines de citrouille, noix et miel
Ingrédients
- 100 g d’avoine
- 250 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de grains de pomme grenade
- 1 cuillère à café de graines de citrouille
- 1 cuillère à soupe de noix (celles que vous désirez)
- 1 peu de miel
Méthode
- Mélangez le lait et l’avoine.
- Faites bouillir le mélange quelques minutes.
- Ajoutez le reste des ingrédients.
