La recherche démontre que la faim déclenche la production de globules blancs. Ces globules sont responsables de combattre les infections du corps afin de le rendre plus fort. Cette privation de trois jours serait bénéfique pour les gens qui ont un système immunitaire faible ou endommagé.
En arrêtant de manger, le jeûne envoie un signal aux cellules souches afin qu’elles s’activent et commencent à reconstruire le système immunitaire. Le corps essaye d’économiser de l’énergie donc il brûle les graisses et les globules abîmés. Ainsi, le corps fait un ménage pour mieux reconstruire, selon Valter Longo, professeur en gérontologie et sciences biologiques à l’université californienne. Dès que la personne recommence à manger après 3 jours, les globules se reforment plus forts et plus sains.
Contre le cancer
Les bénévoles qui ont fait des jeûnes de 2 à 4 ans jours sur une période de 6 mois ont diminué leur risque de développer un cancer, car ils ont diminué la présence de l’enzyme PKA qui est responsable de la croissance tumorale et du vieillissement.
De plus, selon Tanya Dorff, professeur adjoint de médecine clinique à l’USC, les patients qui subissaient des traitements de chimiothérapie ont moins ressenti les effets du traitement en faisant un jeûne.
Selon le docteur Longo, 3 jours ne sont pas suffisants pour les patients atteints de cancer, mais que le jeûne prolongé n’est pas conseillé. Il mentionne qu’il n’y a aucune preuve qui prouve que le jeûne est dangereux tandis qu’il y en a qui prouve que c’est bénéfique.
Sources de l’article :
- Plus Saine la vie
- Mieux vivre
