Découvrez les 9 pains les plus engraissants sur le marché

Bien que le pain soit à la base de l'alimentation de plusieurs d'entre vous, sa consommation quotidienne devrait être évitée.

2376

Le pain, bien qu’il soit un aliment très bon au goût et qu’il possède un effet rassasiant notable n’est pas nécessairement le meilleur aliment à consommer en grande quantité et quotidiennement, surtout si vous souhaitez perdre du poids.

Le site Medisite a fait le décompte des 9 pains les plus engraissants sur le marché.

1. Le pain de mie

Alors que le pain est, à la base, composé d’eau, de farine, de levure et de sel, le pain de mie, quant à lui, contient aussi du beurre, du lait et du sucre.

Par exemple, une baguette normale contient moins de 2g de lipides alors que le pain de mie contient entre 4 et 8g de lipides et 6 à 12g de sucre pour 100g, soit 2 ou 3 tranches de pain. Comme l’indique Alexandra Retion, une diététicienne-nutritionniste de Paris, plus le pain est mou, plus il se digère rapidement.

Si toutefois vous devez opter pour ce pain à cause de son côté pratique, optez pour une sorte faite à base de céréales ou de grains entiers.


Source: Medisite

2. Le pain au lait

Medisite

Pas besoin de chercher bien loin pour comprendre que ce pain contient du lait, mais il regorge aussi de sucres. Ce pain renferme donc 10g de lipides et 10g de sucres rapides par 100g.

Si vous consommez ce type de pain de temps à autre, veillez au moins à ne rien ajouter dessus, que ce soit du beurre ou de la confiture.


Source: Medisite

3. Le pain brioché ou viennois

Medisite

Ces pains sont moelleux à souhait et ceci est dû au beurre et/ou au lait qui y est ajouté (les versions industrielles contiennent plutôt de l’huile). Ils peuvent donc contenir jusqu’à 10% de lipides, alors qu’une baguette normale n’en contient de 1 ou 2%. Ils sont aussi très sucrés e contiennent environ 350 calories par 100g, ce qui en fait les pains les plus caloriques sur le marché.


Source: Medisite

4. Le pain hamburger

Côté calorique, il se rapproche beaucoup du pain de mie, sauf qu’il contient encore un peu plus de gras et de sucre que ce dernier, soit environ 5-6g de chaque pour 100g. Si vous voulez manger des hamburgers, optez au moins pour un pain aux grains entiers.


Source: Medisite

5. Le pain au maïs

Fait à base de farine de maïs, il contient entre 330 et 350 calories par 100g, alors qu’un pain complet ou blanc classique n’en contient que 250 à 280.

Ce type de pain est toutefois intéressant pour les personnes intolérantes au gluten, mais il ne doit pas être consommé trop régulièrement.


Source: Medisite

6. Le pain aux figues, aux raisins ou aux fruits secs

Ajouter des fruits ou des fruits secs à un pain augmente considérablement sa quantité de sucres. Il peut donc contenir jusqu’à 25g de sucre pour 100g, contre 10g, par exemple, pour le pain au lait. Leur avantage, par contre, est qu’ils contiennent de la farine moins raffinée, donc de ce côté ils sont mieux que les pains à farine blanche.

Il est conseillé de les conserver pour des occasions plus spéciales, comme pour accompagner votre foie gras à Noël ou si vous faites beaucoup de sport et que vous avez besoin de plus d’énergie.


Source: Medisite

7. Le pain ciabatta

Medisite

Ce pain italien contient de l’huile d’olive, qui lui procure sa texture moelleuse et son goût légèrement parfumé. Toutefois, il contient plus de 320 calories par 100g!


Source: Medisite

8. Le pain baguette

Medisite

Son index glycémique est plus levé puisqu’il contient de la farine blanche raffinée. Il n’est donc pas un bon choix si vous voulez vous sentir rassasié. De plus, plus un pain est fait de farine complète, plus il vous apporte de vitamines et de minéraux intéressants pour votre santé, donc le pain baguette n’est pas le meilleur choix, bien qu’il ne soit pas plus calorique que les autres types de pains.


Source: Medisite

9. Les biscottes

Ceux-ci sont fabriqués à partir de pain de mie recuit, donc contiennent aussi du lait et du sucre, mais aussi des graisses végétales. Des biscottes classiques contiennent plus de 400 calories par 100g et sont encore plus riches en sucre et en matières grasses que du pain.

Il vaudrait mieux opter pour des biscottes aux céréales complètes ou riches en fibres et allégées en sel, mais l’idéal serait de les changer contre des tranches de pain complet pour votre déjeuner.


Source: Medisite