Ces fajitas aux crevettes à faire dans une plaque sont vraiment faciles et délicieuses. Mettez ces crevettes juteuses, des poivrons doux et des oignons dans une tortilla chaude et douce pour un dîner super. Les oignons et le poivron sont tranchés afin qu’ils puissent cuire au même rythme que les crevettes et tout est cuit sur une seule casserole. Terminez avec un mélange de jus de citron vert et de coriandre haché pour un repas plein de saveurs et de légumes!
Dans un grand bol, mélangez le poivron tranché, les oignons, l’huile d’olive et les assaisonnements. Si vous préférez, vous pouvez aussi tout mélanger directement sur la plaque.
Laissez le mélange de fajitas rôtir au four à 450°F pendant environ 8 minutes. Ensuite, mettez le feu à « broil » et laissez les crevettes et le poivron griller pendant environ 2 minutes.
Maintenant, essayez simplement de résister à manger quelques morceaux de ces délicieuses crevettes chaudes tout juste sorties du four!
Pressez du jus de citron vert frais sur les crevettes chaudes et les légumes et saupoudrez de coriandre.
Pendant que les crevettes sont en train de cuire, placez des tortillas sur le poêle pour les réchauffer.
C’est le meilleur repas prêt en 20 minutes que vous pouvez faire! Tellement savoureux et incroyablement facile à faire! Il est préférable d’enlever la queue des crevettes avant de les cuire, ainsi vous ne vous brûlerez pas au moment de préparer vos fajitas.
Voici donc la recette de ce fameux plat incontournable!
Ingrédients
- 1 1/2 livre de crevettes, pelées et déveinées
- 1 poivron jaune, tranché finement
- 1 poivron rouge, tranché finement
- 1 poivron orange, tranché finement
- 1 petit oignon rouge, tranché finement
- 1 1/2 cuillères à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- 1 cuillère à café de sel
- poivre fraîchement moulu
- 2 cuillères à café de poudre de chili
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/2 cuillère à café de cumin moulu
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- citron vert
- Coriandre fraîche pour garnir
- Tortillas chauffées
Instructions
- Préchauffez le four à 450°F.
- Dans un grand bol, mélangez l’oignon, le poivron, les crevettes, l’huile d’olive, le sel et le poivre et les épices. Mélangez bien.
- Pulvérisez la plaque avec un vaporisateur antiadhésif.
- Répartissez les crevettes, les poivrons et les oignons sur la plaque.
- Faites cuire à 450°F pendant environ 8 minutes. Ensuite, mettez le four à « broil » et faites griller pendant 2 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les crevettes soient bien cuites.
- Versez le jus de citron frais sur le mélange à fajita avec de la coriandre fraîche.
- Servez dans des tortillas chaudes.
Source: number-2-pensil.com
