Sans doute connaissez-vous plusieurs recettes de muffins, parce qu’il en existe des tonnes, mais cette recette-ci est sans aucun doute la meilleure que vous aurez mangée de votre vie! Ces muffins sont délicieux avec l’humidité ajoutée de la banane et des pépites de chocolat fondues.
Cette recette ne contient que des ingrédients qui se trouvent généralement toujours dans votre placard, donc c’est facile de la préparer chaque fois que l’envie vous prend de manger ces délicieux muffins!
Voici donc cette fabuleuse recette de muffins aux bananes et pépites de chocolat!
Inrédients
- 1½ tasse de farine
- ¾ tasse de sucre
- ½ cuillère à café de sel
- 2 cuillères à café de levure
- ⅓ tasse d’huile
- 1 oeuf
- ⅓ tasse de lait
- 1 banane mûre en purée
- ¾ tasse de pépites de chocolat
Instructions
Préchauffez le four à 400°C. Recouvrez un moule à muffins avec une graisse de cuisson ou des moules en papier.
Dans un bol moyen, fouettez ensemble la farine, le sucre, le sel et la poudre à pâte. Dans un petit bol, mélangez l’huile, les œufs, le lait et la banane. Versez les ingrédients humides dans les ingrédients secs et mélangez jusqu’à ce qu’ils soient combinés.
Incorporez les pépites de chocolat. Versez la pâte dans le moule à muffins, en remplissant presque jusqu’au sommet. Saupoudrez quelques pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus de chaque muffin. Faites cuire de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Source: One Little Project
