On le dit et on le répète, le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Malheureusement, plusieurs personnes l’esquivent habilement à tous les matins pour diverses raisons. Mais si je vous dis « Nutella », ça ne vous éveille pas une petite envie de faire un effort pour manger en vous levant?
Le Nutella est l’ingrédient parfait pour commencer la journée du bon pied! Du chocolat, vraiment, on ne peut pas trouver mieux! Et si ce chocolat est inclus dans une bonne pâtisserie moelleuse et sucrée, alors là, c’est le paradis!
Ces beignets au Nutella sont donc tout désignés pour vous servir de parfait petit-déjeuner! Ou de collation, ou de dessert… ils sont excellents à toute heure de la journée, vraiment!
Ingrédients
- un demi-pot de Nutella
- 5 cuillères à soupe de sucre
- 2 tasses de farine tout-usage
- 3 œufs
- 2 pincées de sel
- 150 ml de lait tiède
- 2 cuillères à soupe de levure de boulanger
- Sucre à glacer
Préparation
- Mettez votre Nutella au réfrigérateur afin de le faire durcir. Vous aurez ainsi moins de difficulté à le placer dans vos beignets.
- Mettez la farine, le sucre et les oeufs dans un bol, puis mélangez-les bien. Mélangez le lait et la levure ensemble, puis incorporez-les à votre mélange. Vous devriez alors obtenir une pâte qui ne colle pas.
- Laissez la pâte reposer pendant 30 minutes à température ambiante.
- Divisez votre pâte en petites boules de taille égale.
- Ajoutez 1 cuillère à thé de Nutella dans chacune de vos boules, puis refermez-les.
- Couvrez vos beignets avec un linge et patientez qu’ils doublent de volume grâce à la levure.
- Préchauffez votre friteuse à 350°F (170°C).
- Mettez-y vos beignets et laissez-les cuire en douceur de manière égale. Assurez-vous que l’intérieur est bien cuit avant de les retirer.
- Saupoudrez-les de sucre à glacer, puis régalez-vous!
Source: Chef Cuisto
