Dans l’Antiquité, le céleri était utilisé dans plusieurs recettes médicinales miracles. On l’utilisait pour traiter les maladies cardiaques, digestives et hépatiques. Aujourd’hui, on l’utilise dans nos recettes sans savoir à tout ce qu’il fait pour notre santé.
Après en avoir mangé tous les jours, voici ce qu’une femme a remarqué comme changement dans son corps.
1. Sa taille
C’est un légume tellement peu calorique que vous perdez plus de calories à mastiquer que vous en gagnez en le mangeant. Même s’il est peu calorique, il possède beaucoup de fibres et de nutriments comme le magnésium, le sodium et le calcium. Il possède aussi des vitamines A, B6, B12, C, D, E et K.
Après 1 mois à en manger comme collation, la femme en question avait perdu près de 5 livres sans effort.
L’inflammation
Si vous souffrez d’arthrite ou de problèmes articulaires, le céleri est un de vos meilleurs alliers, car il est un puissant anti-inflammatoire. En fait, c’est le polyéthylène contenu dans le céleri qui agit contre l’inflammation et qui détend les muscles.
Après 1 mois, Marguerite, se sentait plus à l’aise dans sa peau et n’avait plus de problème avec ses mains qui étaient souvent enflées.
Pour la détente
La forte teneur en magnésium permet de détendre le système nerveux qui de mieux dormir.
C’est bien ce qui s’est passé… Après 1 mois, elle dormait beaucoup mieux. Elle ne se réveillait plus au milieu de la nuit et se sentait plus reposée à son réveil.
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2. Pour les yeux
Une branche de céleri équivaut à 5% du ratio quotidien en vitamine A; une vitamine essentielle à nos yeux.
Pour la digestion
Comme la majorité des légumes, le céleri est excellent pour la digestion et pour éviter la constipation. Il soulage les gaz intestinaux et améliore le travail de notre estomac.
Pour la pression et le cholestérol
Un élément qui donne l’odeur particulière de ce légume permet de réduire le mauvais cholestérol en plus de diminuer la pression artérielle.
Sources:
- Passeport Santé
- Améliore ta santé
