Avez-vous déjà essayé le lait doré? C’est l’une des boissons les plus saines que vous pouvez boire le matin, puisqu’elle offre un large éventail d’avantages pour la santé.
Le curcuma est l’ingrédient principal de cette recette. La curcumine, l’ingrédient actif du curcuma, lui donne son effet puissant et c’est la composante principale. La curcumine a plus de 150 effets thérapeutiques, y compris son potentiel antioxydant, anti-inflammatoire et anticancéreux.
Avantages pour la santé
- Effet anti-inflammatoire, antioxydant, antiseptique, analgésique
- Renforce l’immunité
- Effet anti-cancérogène
- Règle les niveaux de cholestérol
- Améliore la digestion
- Détoxique le foie
- Augmente le métabolisme et aide à la gestion du poids
- Baisse l’hypertension artérielle
- Améliore la mémoire et la fonction du cerveau
- Traite les conditions de la peau
- Empêche le développement de troubles neurologiques
- Diminue les triglycérides
La pipérine contenue dans le poivre noir augmente la biodisponibilité de la curcumine de 2000 fois.
Tout d’abord, voici comment préparer la pâte de curcuma, car c’est la base de votre lait doré.
Ingrédients
- ¼ tasse de poudre de curcuma
- Une pincée de poivre noir
- ½ tasse d’eau filtrée
Préparation
Faites cuire les ingrédients à feu moyen élevé. N’oubliez pas de remuer constamment. Vous devriez obtenir une pâte épaisse. Laissez la pâte refroidir et transférez-la dans un petit pot.
Il est maintenant temps de préparer votre lait doré!
Ingrédients
- 1 tasse de lait d’amande, de lait de noix de coco, de lait de chanvre ou de lait de chèvre organique
- 1 cuillère à thé d’huile de noix de coco
- ¼ cuillère à thé de pâte de curcuma
- Miel cru au goût
Préparation
Mélangez les ingrédients dans une casserole, mais laissez le miel de côté. Faites cuire votre lait à feu moyen et remuez constamment. Rappelez-vous, il ne doit pas bouillir. Sucrez avec du miel.
Source: Natural Cures and Home Remedies
