Vous connaissez peut-être les pommes de terre Hasselback et beaucoup d’entre vous les ont probablement déjà essayées. La recette originale contient des pommes de terre tranchées, mais les espaces entre les coupes sont remplis de fromage, beurre, épices et divers autres aliments. Cependant, cette recette n’a pas besoin d’être limitée aux pommes de terre seulement. Par exemple, le site Healthy Food House vous propose de faire cuire le poulet de cette façon, et vous pouvez le farcir avec toutes sortes d’aliments.
La recette suivante vous aidera à préparer un dîner farci et délicieux.
Ingrédients
- Poitrines de poulet de 1 livre
- ¼ tasse de fromage cottage
- 1 ½ tasse d’épinards frais
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Paprika
- Sel et poivre
Méthode de préparation
Allumez le four à 400 °F. Ensuite, ajoutez l’huile d’olive dans une sauteuse, mettez-y les épinards et faites-les cuire pendant 3 à 5 minutes. Ensuite, incorporez le fromage cottage, laissez cuire pendant une minute, puis laissez de côté pour refroidir.
Ensuite, coupez les poitrines de poulet en tranches d’environ 1 cm. Ajouter le mélange de ricotta et d’épinards dans les coupes.
Assaisonner avec du sel et du poivre, et saupoudrer de paprika rouge sur le dessus pour une saveur et une couleur améliorées. Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce que les jus soient clairs et que le fromage soit complètement fondu.
Bon appétit!
Sources:
- Healthy Food House
- Run Healthy Lifestyle
