Vous êtes probablement l’un de ceux qui se sentent confus et même dégoûtés par la pensée d’ajouter de la graisse et de l’huile à votre tasse de café. Vous préfériez peut-être acheter une alternative non grasse au café, comme la crème à café à la vanille française, et oubliez le fait que son troisième ingrédient est l’huile de palme. Cependant, nous sommes là pour vous convaincre d’arrêter de compter les calories et de commencer à améliorer votre santé à la place!
Les bienfaits de l’huile de coco
Si vous ajoutez de l’huile de coco à votre tasse de café, cela n’entraînera pas de poids, mais cela stimulera votre métabolisme et vous aidera à brûler les calories à la place! Cette huile est élevée dans les acides gras à chaîne moyenne, métabolisés différemment que les acides gras à longue chaîne, présents dans d’autres huiles.
Les chercheurs ont constaté que la consommation de 1 cuillère à café de graisses de chaîne moyenne (comme l’huile de coco) augmente quotidiennement la dépense énergétique de 5%, ou jusqu’à 120 calories par jour. En outre, elle ne rend pas votre café gras, mais elle crée une boisson crémeuse délicieuse et saine et ne refroidira pas le café! Elle conserve également la force du café.
Comment procéder
Vous pouvez adoucir avec du miel et enrichir la saveur avec de la vanille et de la cannelle.
Commencez à boire ce café combiné avec un petit-déjeuner sain tous les matins et vous stimulerez le corps et améliorerez considérablement votre santé et votre apparence!
Ce café est composé de 1 à 2 cuillères à soupe de beurre biologique, de 1 à 2 cuillères à soupe d’octane ou d’huile XCT (celles-ci sont 18x et 6 fois plus fortes que l’huile de coco) et 1 à 2 tasses de café mélangées dans un mélangeur.
Cette recette a un goût délicieux en raison du beurre biologique, qui est une graisse de beurre 100% pure, et qui ne contient pas de sucre, d’OGM et de gluten. Le beurre biologique soulève les bons taux de cholestérol et réduit ainsi le risque de maladie cardiaque.
Il est riche en vitamine K2, qui soutient la santé des os et diminue le risque de développer une ostéoporose.
L’autre ingrédient, l’octane, est distillé à partir d’huile de noix de coco, donc il est riche en acide laurique, qui possède de puissantes propriétés antivirales, antibactériennes et antifongiques. Il dynamise le corps et l’esprit, améliore les performances cognitives et aide le corps à brûler les graisses.
Voici la recette de cet étonnant café à l’huile de coco
Ingrédients
- 3/4 tasse d’huile de noix de coco, organique
- 1 cuillère à café d’extrait pur de vanille
- 1 cuillère à café de poudre de cannelle, organique
- 1 cuillère à soupe de poudre de cacao, organique (facultatif)
- 1/2 tasse de miel brut (n’en mettez pas si vous n’aimez pas votre café sucré)
Instructions
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients et fouettez les jusqu’à obtenir un mélange homogène. Transférez dans un pot en verre avec un couvercle scellé.
Utilisation
Vous devriez initialement préparer 2 tasses de votre café préféré (commerce équitable, organique). Ensuite, alors qu’il est chaud, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de votre mélange.
Mélangez le tout dans un mélangeur pendant 5 secondes. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter une cuillère à café de beurre biologique pour une texture plus crémeuse et même une saveur plus riche.
Sources:
- Super Tasty Recipes
- The Hearty Soul
