Si vous cherchez une solution pour pouvoir cuisiner sans vous casser la tête et tout en mangeant bien, ne cherchez pas trop loin : la réponse de trouve dans votre sac de congélation et votre mijoteuse.
Ces repas nécessitent une préparation minimale et peuvent être effectués jusqu’à trois mois à l’avance. Mettez tous les ingrédients dans un gros sac de congélation, étiquetez le sac avec le repas et les instructions de cuisson, puis congelez-le. Il suffit de retirer le sac du congélateur pour décongeler la nuit précédente et de jeter les ingrédients dans la mijoteuse le matin…
7. Poulet au Gingembre et aux Pêches

Geler dans un sac:
- Cuisses ou poitrines de poulet désossées et sans charge de 2 lb
- Sac de 12 onces de tranches de pêches congelées
- 1 oignon rouge, tranché
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé
- 2 cuillères à thé de coriandre moulue
Cuire à fort pendant 4-5 heures.
6. Fajitas de boeuf

Geler dans un sac:
- Rôti d’épaule à soupe de bœuf désossé de 2 lb
- 2 poivrons en tranches
- 1 petit oignon, tranché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe de miel
- le jus de 1 lime
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 2 cuillères à thé de cumin
- 1 cuillère à thé de paprika
- 1/4 cuillère à thé de paillettes de poivron rouge écrasé
Cuire à feu doux pendant 8 heures. Briser le bœuf avec deux fourchettes.
Servir avec des tortillas chaudes, de la crème fraîche et du guacamole.
5. Soupe de pommes de terre et de maïs

Geler dans un sac:
- Pomme de terre rouge de 24 onces, coupée en dés
- Paquet de 16 onces de maïs congelé
- 3 cuillères à soupe de farine tout usage
- 1 cuillère à thé de thym séché
- 1 cuillère à thé d’origan séché
- 1/2 cuillère à thé d’ail en poudre
- 1/2 cuillère à thé de poudre d’oignon
- sel et poivre au goût
À avoir frais lors de la recette.
- 6 tasses de bouillon de poulet
- 2 cuillères à soupe de beurre non salé
- 1/4 tasse de crème
- Versez le bouillon de poulet sur les ingrédients et mélanger.
- Cuire à feu doux pendant 8 heures.
- Incorporer le beurre et la crème épaisse.
4. Bœuf Stroganoff

Geler dans un sac:
- Viande à ragoût de 1 lb
- Champignons tranchés
- 1 oignon, coupé en dés
- ½ tasse de jus de pomme
- 1 cuillère à soupe de bouillon de boeuf
- 2 cuillères à thé de sel
- 1 cuillère à thé de poivre noir
- 2 gousses d’ail émincées
- Ajouter 1 tasse d’eau aux ingrédients et cuire à feu doux pendant 8 heures.
- Incorporer 1 tasse de crème sure.
- Servir avec des nouilles aux oeufs ou du riz.
3. Poulet Alfredo

Geler dans un sac:
- Poitrines de poulet de 3 lb
- 2 boîtes de crème de soupe de poulet
- 1 mélange d’épices italienne
- 8 oz Fromage à la crème
- Ajouter 2 tasses d’eau aux ingrédients et cuire à peu près 6-8 heures.
- Servir avec des nouilles fettucine.
2. Soupe aux pois cassés

Geler dans un sac:
- 1 lb de pois secs
- 2 tasses de bacon en dés
- 1 grand oignon jaune, coupé en dés
- 1 tasse de céleri, haché
- 2 tasses de carottes, hachées
- 3 gousses d’ail émincées
- 1/2 cuillère à thé de thym
- 2 feuilles de laurier
- Tu as aussi besoin: 32 oz de bouillon de poulet.
- Ajouter 2 tasses d’eau et de bouillon de poulet aux ingrédients et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures.